Фосфатидилсерин – нутриент для мозгов. Нейрооптимизатор от Jarrow Formulas

Фосфатидилсерин (англ. Phosphatidylserine) – органическое соединение с химической связью фосфор-углерод. Относится к фосфолипидам, в которых содержится остаток фосфорной кислоты и добавочные атомы различного химического происхождения. В ряде исследований было доказано, что это вещество снижает симптомы приобретенного слабоумия, улучшает память, помогает восстановить мышцы после тяжелых физических нагрузок и многое другое. Поэтому биологические добавки с полезны и важны для человеческого здоровья.

Фосфатидилсерин: формула

Химическая формула – C₁₃H₂₄NO₁₀P. По своей структуре похож на триацилглицериды (жиры природного происхождения). При этом имеет 2 жирные кислоты, соединенные с глицерином и частицами фосфатидной кислоты (РА). Стоит отметить, что в данном веществе атом водорода заменен остатком аминокарбоновой кислоты серина, который служит в молекуле азотистым соединением. Подобное название могут иметь многие другие соединения, в составе которых находится серинсодержащая группа.

Фосфатидилсерин: образование, синтез

В организме человека находится , но в слишком маленьком количестве. Точные данные о путях биосинтеза отсутствуют. В ряде исследований было доказано, что он образуется в результате реакции замещения серина этаноламином (простейший стабильный аминоспирт). Предшественников в процессе биосинтеза является ЦДФ-диацил-5п-глицерии. Данный процесс характерен для млекопитающих.

Также существует еще один путь образования вещества, при котором в синтез фосфоглицеридов вовлекаются молекулы фосфатидной кислоты.

Чтобы восполнить недостаток данного органического соединения, его нужно принимать с пищей. Раньше главным источником вещества был мозг крупного рогатого скота. С целью снизить риск заражения человеком коровьим бешенством и инфекционными заболеваниями, в современном мире большая часть биологических добавок содержит из сои или капусты. Растительный продукт не менее эффективен, чем животный, но намного безопасней.

Фосфатидилсерин: свойства

Фосфатидилсерин имеет ряд полезных для человека свойств. Так как это фосфолипид, он является основным компонентом клеточных мембран. Вещество способствует жизнедеятельности нервных клеток, участвует в процессах активации и восстановления нейронов. Немаловажную роль играет в проведение нервного импульса. Также он является индикатором программируемой клеточной гибели.

К другим свойствам относят:

  • необходим для нормальной работы нервной системы;
  • регулирует активность нескольких биологической мембраны;
  • натуральный нейрометаболический стимулятор;
  • благоприятно влияет на функционирование головного мозга;
  • активизирует выработку нейромедиатора ацетилхолина (опыты на старых крысах показали положительный результат);
  • улучшает память;
  • ослабляет действие кортизола (катаболического гормона стресса);
  • положительно влияет на процессы обучения;
  • избавляет от и поднимает настроение;
  • обладает омолаживающим действием;
  • приводит организм в тонус.

Стоит отметить, что помогает профессиональным спортсменам справиться со стрессом, который возникает в их организме после чрезмерных физических нагрузок. Фосфолипид уменьшает повреждения мышечных волокон и стабилизирует баланс гормонов. Это важно при стрессовых ситуациях, например, соревнованиях.

Фосфатидилсерин: применение

Фосфатидилсерин активно применяют в следующих случаях:

  • нарушения в работе ЦНС (привести в тонус нервную систему поможет или );
  • неврологические заболевания: болезнь Паркинсона и Альцгеймера (эффективным средством от болезни Паркинсона также является );
  • ухудшение когнитивных функций;
  • плохая память;
  • проблемы в обучении, низкий уровень интеллекта;
  • тяжелые регулярные тренировки;
  • умственное перенапряжение;
  • синдром дефицита внимания и гиперактивности у детей;
  • слабоумие;
  • стресс (снижает частоту пульса, уровень гормона корнизола);
  • улучшает производительность;
  • как и или , борется с депрессией.

Особенно часто выписывают людям преклонного возраста. Он помогает восстановить когнитивные способности, утраченные в силу возраста человека, а также ослабит симптомы деменции – приобретенного расстройства интеллекта.

Фосфатидилсерин: для мозга

Еще одно свойство – предотвращение гибели клеток мозга при патологической выработке аутоиммунных антител. В этом случае иммунная система начинает воспринимать собственные ткани, как чужеродные, что приводит к возникновению многих опасных заболеваний. Фосфатидилсерин снижает риск их появления.

Также вещество замедляет процессы старения мозга, восстанавливает поврежденную структуру тканей нервной системы и предупреждает болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Фосфатидилсерин: для памяти

Было доказано, что активизирует когнитивные функции, в том числе память. Это благоприятно влияет на процесс обучения и способность усваивать новые знания.

Ноотропное действие вещества было доказано экспериментальным способом в результате опытов на крысах. Это дает возможность использовать биологические добавки и препараты с этим органическим соединением пожилым людям, чье когнитивные способности ухудшились из-за старческих психических расстройств.

Помимо памяти, к другим высшим мозговым функциям относят внимание мышление, координацию, планирование и регулирование психической деятельности, способность целенаправленно выполнять движения и другое. Все эти также улучшаются или восстанавливаются после приема .

Фосфатидилсерин: антитела, анализ

В организме человека формируются антифосфолипидные антитела. Они вырабатывают при таких аутоиммунных заболеваниях, как ревматоидный артрит, красная волчанка, системная склеродермия и другие. Эти антитела свидетельствуют о наличии у человека антифосфолипидного синдрома (АФС). Стоит отметить, что артрите помогает гиалуроновая кислота.

В результате атаки на фосфолипиды как важнейшие компоненты клеточных мембран, развиваются тромбозы и другие осложнения. Фосфатидилсерин предотвращает гибель клеток и снижает патологическую выработку аутоиммунных антител.

Фосфатидилсерин: PS

В качестве альтернативы животного происхождения был предложен , получаемый из сои. Его стали называть PS, или S-PS. Лабораторные исследования доказали, что вещество имеет идентичные свойства и обладает сильным ноотропным эффектом.

1). Биологическую добавку «PS 100, Phosphatidylserine », в состав которой входит соевый , предлагает компания Jarrow Formulas (100 мг, 120 капсул). Препарат представлен концентрированной формой Cogni-PS, которая не только улучает мозговую деятельность, поддерживает межклеточную коммуникацию, но и обеспечивает равновесие и баланс человека.

Рекомендации по применению: принимать по 1 капсуле 1-3 раза в сутки во время приема пищи, но перед использованием проконсультироваться у врача. Особенно это касается беременных и кормящих женщин, детей и несовершеннолетних, людей с острыми заболеваниями.

Фосфатидилсерин: в аптеке

Фосфатидилсерин – достаточно редкая пищевая добавка, которую трудно приобрести в обычной аптеке. Существует риск купить ненатуральный или некачественный препарат по высокой цене. Он не поможет восстановить когнитивные функции, а только ухудшит общее состояние.

Иногда на полках аптек встречается от отечественных производителей. В капсулах слишком низкая концентрация данного фосфолипида и много дополнительных ингредиентов. Такие препараты не вызывают доверия.

Поэтому лучше обращаться в интернет-аптеки, где лицензированные представители ведущих фармацевтических компаний мира продают качественную продукцию. Ссылка на сайт ниже.

Фосфатидилсерин: инструкция

Фосфатидилсерин , как и любая другая пищевая добавка, имеет инструкцию к применению. В рекомендациях от производителей указывается, какая дозировка и для какого возраста допустима в зависимости от концентрации в препарате главного компонента. Помимо этих требований, необходимо посетить лечащего специалиста, чтобы он назначил курс лечения. Это поможет не допустить появление побочных эффектов в случае самостоятельного лечения.

Фосфатидилсерин: как принимать

Обычно производят в капсульной форме. Чаще всего рекомендованная доза составляет 1 капсула во время еды от 1 до 3 раз в день. Запивать теплой водой.

Чтобы усилить действие как нейрометаболического стимулятора, его можно принимать в комплексе с такими препаратами, как и и . Они улучшают когнитивные функции и защищают нейроны. Также полезно совмещение с , улучшающим запоминание слов у пожилых людей на 42%.

Фосфатидилсерин: противопоказания

Фосфатидилсерин имеет ряд противопоказаний. Его запрещается принимать:

  • при аллергии на компоненты пищевой добавки (например, на сою, если растительного происхождения);
  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям до 18 лет.

В остальных случаях он безопасен для здоровья человека.

Мир современного человека – это не только разнообразное общение, высокие технологии, возможность самореализации. Каждому приходится противостоять стрессам, беречь себя от перенапряжения, заботиться о сохранении здоровья. Цивилизованный человек должен знать способы эффективной поддержки организма. К популярным средствам, которые помогают справиться с негативным воздействием окружающего мира, относится фосфатидилсерин.

Название химического соединения, имеющего название фосфатидилсерин, большинству людей, не связанных с химией, кажется сложным и незнакомым. Более известно обобщенное название группы, в которую входит соединение, – фосфолипиды. Вспоминается школьный курс биологии, из которого мы узнали, что фосфолипиды – это важный компонент клеток нашего организма.

Фосфатидилсерин, близкий к пищевым жирам, является одним из фосфолипидов. Он содержится на внутренней стороне клеточных мембран – защитных оболочек. Благодаря важному химическому соединению, мембрана не только защищает клетку, но и выполняет важные для ее жизнедеятельности функции. Он способствует поступлению в клетку питательных веществ, а также удалению отходов.

Фосфатидилсерин содержится во всех клетках, но самое большое содержание (более 50%) отмечено в клетках головного мозга и нервной ткани. Природа не случайно определила для вещества такие важные места. Таким образом, подчеркивается значение фосфатидилсерина для организма. Разберемся подробнее, чем мы обязаны этому химическому соединению.

Now Foods, Фосфатидилсерин, 100 мг, 120 капсул

Для чего организму человека нужен фосфатидилсерин?

Исследования, проведенные с помощью разнообразных технологий, позволили узнать, какую роль играет каждое вещество, из которого состоит наш организм. Фосфатидилсерин способствует сохранению важных и наиболее сложных функций (когнитивных), выполняемых головным мозгом.

Значение препарата

  1. Сохранение навыков работы с информацией: адекватное восприятие новых знаний и сведений, способность запомнить и сохранить их, возможность самостоятельно проанализировать информацию, сравнивать, находить сходство и различие.
  2. Поддержание речевых функций.
  3. Сохранение двигательных навыков и умений.
  4. Обеспечение жизнедеятельности белка, отвечающего за появление новых нервных клеток и их активность. Помните расхожую фразу, что «нервные клетки не восстанавливаются», поэтому их нужно беречь. Если в организме имеется достаточное количество фосфатидилсерина, можно не волноваться: нервные клетки появятся вновь.
  5. Сохранение нервного и психологического баланса, создание условий для преодоления нервного кризиса, депрессии и стресса. Фосфатидилсерин снижает воздействие кортизола – гормона стресса, помогает сохранению хорошего настроения.
  6. Помогает при физической усталости, вызванной перенапряжением мышц в процессе спортивных тренировок.

Размышляя о значении фосфатидилсерина, медики называют его «питанием для мозга». Чтобы дать более точное и полное определение той роли, которую играет вещество для нормальной жизнедеятельности человека, нужно признать, что уникальное химическое соединение является питанием для всего человеческого организма.

Doctor’s Best, Лучший фосфатидилсерин с SerinAid, 100 мг, 60 капсул

В каких продуктах содержится?

На протяжении жизни человека содержание фосфолипидов (в т.ч. фосфатидилсерина) в мембранах клетки постепенно снижается. Учитывая его значение, необходимо пополнять запасы химического соединения, обеспечивающего нормальную работу нервной системы.

Фосфатидилсерин можно найти в различных растительных и животных продуктах. Больше всего – в субпродуктах (печени, почках), отдельных видах морской рыбы (скумбрии, угре, сельди атлантической), фасоли белой.

Содержание фосфатидилсерина в 100 г продукта

Продукты с минимальным и средним содержанием

  • До 10 мг: картофель, морковь, рис, молоко (коровье, овечье).
  • До 20 мг: морская и океаническая рыба (форель, хек, сардины), ячмень в зернах.
  • До 30 мг: морская рыба (анчоус, треска).
  • До 40 мг: морепродукты (каракатица), рак.
  • До 50 мг: индейка (филе, бедро, без костей и кожи), свиная печень.
  • До 60 мг: свинина.
  • До 70 мг: говядина.
  • До 80 мг: телятина, морская рыба (кефаль).
  • До 90 мг: грудка куриная, моллюски.
  • До 110 мг: фасоль (белая).
  • От 120 до 140 мг: курица (печень, бедро).

Продукты с максимальным содержанием

  • Около 200 мг: тунец.
  • 200 – 300 мг: свиные субпродукты (печень, селезенка).
  • 300 – 400 мг: субпродукты, морская и океаническая рыба (угри, сельди).
  • 400 – 500 мг: субпродукты куриные (сердце), океаническая рыба (скумбрия).

Значительное количество фосфатидилсерина имеется в бычьем мозге. В 100 г этого продукта находится 713 мг вещества.

Natural Factors, Фосфатидилсерин 100 мг, 60 гелевых капсул

Признаки недостатка в организме

Фосфатидилсерин необходим каждому человеку. Его недостаток проявляется у людей разного возраста по-разному.

Дошкольный и младший школьный возраст

Недостаток этого вида фосфолипидов тяжело переносится маленькими детьми. Не будучи сбалансированной, их нервная система не в состоянии справиться с двигательным возбуждением. У малышей развивается гиперактивность, которая сопровождается дефицитом внимания. Таким детям тяжело сконцентрироваться во время урока, поэтому проблему испытывает и сам ребенок, и взрослые (учителя, родители).

Учащиеся начальной школы и подростки

Нехватка фосфатидилсерина сказывается в процессе работы с новым учебным материалом и другой информацией. Школьники не могут усвоить ее, не в состоянии запомнить и правильно воспроизвести. Им трудно установить логические связи и закономерности. Возникшие неудачи в учебе объясняются нарушениями в работе нервной системы.

Здоровый взрослый человек

Ощущает недостаточное содержание фосфатидилсерина даже здоровый человек. Он часто замечает необъяснимое эмоциональное состояние, частую плаксивость или раздражительность практически без причины. А занятые умственной деятельностью люди обращают внимание на то, что им трудно сосредоточиться, правильно выполнить работу без ошибок.

Пожилые люди

Тяжеее всего приходится пожилым. Снижение фосфатидилсерина приводит к изменениям клеточной мембраны. Она перестает выполнять функцию пропуска веществ, питающих клетку, становится непроницаемой. Это приводит к возникновению и развитию тяжелых заболеваний: рассеянного склероза, болезней Альцгеймера и Паркинсона, депрессий, слабости, повышенной утомляемости, повышенной раздраженности и т.д.

Nature’s Way, Фосфатидилсерин, комплекс 500 мг, 60 мягких капсул

Признаки передозировки

Желание ускорить насыщение клеток фосфатидилсерином в некоторых случаях приводит к передозировке препаратом.

Не стоит делать этого! Повышенное количество вещества не ускорит положительную динамику. А вот негативные последствия от неправильного приема возможны. Хотя большинство препаратов, содержащих фосфатидилсерин, изготовлены на натуральной растительной основе, и их чрезмерное количество редко приводит к отравлению.

Суточная норма

Чтобы оказывать действенную помощь организму, нужно соотносить количество принимаемого препарата с суточной нормой, необходимой человеку.

Оптимальным для суточной нормы для взрослого человека считается прием от 100 до 300 мг фосфатидилсерина в день.

Указанную норму следует разделить на 3 раза, принимая в профилактических целях за раз не более 100 мг.

В детском и подростковом возрасте достаточным является 100 – 200 мг.

Повышенная норма показана пожилым людям, у которых проявились когнитивные расстройства: до 600 мг в сутки.

Спортсмены и бодибилдеры принимают вещество также в повышенной дозе: от 300 до 800 мг в сутки. При этом им не рекомендуется прием более 14 дней.

В остальных случаях фосфатидилсерин принимают в течение 15 – 30 дней.

Source Naturals, Стабилизированный комплекс фосфатидилсерина, 500 мг, 60 капсул

Польза

Химическое соединение, необходимое для нормальной жизнедеятельности человеческого организма, в настоящее время является объектом постоянного серьезного изучения. Поэтому возможны новые данные о его влиянии на человека. Однако уже сегодня можно увидеть, какую пользу приносит фосфатидилсерин.

Улучшение внимания

Под воздействием вещества у детей улучшается способность концентрироваться. Их внимание становится лучше, в некоторых случаях было отмечено также улучшение слуховой памяти, снижение импульсивности. Все это приводило к успехам и повышению достижений в учебе.

Снижение стрессовых расстройств

Фосфатидилсерин обладает выраженным антистрессовым воздействием. Стабильная работа нервной системы помогает человеку адекватно реагировать на стрессовые ситуации на работе или в быту, помогает справиться с эмоциональным перевозбуждением в ходе спортивных соревнований, подготовки к концерту и т.л.

Nature’s Plus, Комплекс фосфатидилсерина и ДМАЭ, 60 растительных капсул

Улучшение когнитивных функций

Самую большую пользу фосфатидилсерин приносит пожилым людям, страдающим когнитивными расстройствами. Благодаря повышению количества вещества в клетках головного мозга, восстанавливается работа памяти, способность ориентироваться в пространстве, распознавать лица и т.д. Психические расстройства, связанные со старением, становятся менее выраженными, процессы старения растягиваются во времени, позволяя сохранить память и рассудительность.

Повышение выносливости

Фосфатидилсерин повышает возможности организма, помогает легче перенести тяжелую физическую нагрузку или увеличить ее. При этом снижаются явления, сопутствующие большим нагрузкам: чувство скованности мышц, их растяжения.

Показания к применению

Благодаря своим достоинствам, фосфатидилсерин оказывает благоприятное воздействие и улучшает самочувствие при:

  1. заболеваниях нервной системы (неврит, невроз и т.д.).
  2. Заболеваниях сердечно-сосудистой системы (реабилитация после инсульта).
  3. Эмоциональных расстройствах (депрессии, стрессы, бессонница и т.п.).
  4. Изменениях состояния в с связи со старением (болезнь Альцгеймера, старение мозга, ухудшение памяти и т.п.).
  5. Больших физических и умственных нагрузках.

Solgar, Фосфатидилсерин, 200 мг, 60 мягких капсул

Фосфатидилсерин — образован из аминокислоты серина и жирной кислоты и является натуральным фосфолипидом, из которого состоит внутренний слой клеточных мембран. Большую ценность это вещество представляет для нервных клеток, и особую ценность он представляет именно для клеток головного мозга.

Полезные свойства фосфатидилсерин

Это вещество не только служит ценным источником питания для клеток головного мозга, но и отвечает за их способность передавать нервные импульсы между собой. Сторонники комплементарной медицины называют фосфатидилсерин “биологическим активатором головного мозга”. Он поддерживает проницаемость клеточных мембран, помогает растворять для этого жиры и за счет этого поддерживает гибкость нейронов мозга. Фосфатидилсерин обладает способностью увеличивать количество рецепторов на поверхности клеток мозга, создавая условия для образования большего количества возможных нервных цепей и соединений нейронов.

Под действием фосфатидилсерина на клетки головного мозга: улучшается память, активизируются процессы мышления и нейтрализуется вред, наносимый различными стрессами. Исследователями установлено, что улучшение умственной деятельности происходит даже при таких тяжелых заболеваниях, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. И один из многообещающих выводов говорит о том, что фосфатидилсерин способен обратить вспять угасание умственных способностей, развивавшихся даже на протяжение нескольких десятилетий.

Фосфатидилсерин обладает терапевтической эффективностью при тяжелых неврологических и психических заболеваниях, а также при естественном возрастном ухудшении памяти. Как показывают многочисленные исследования, при достаточном снабжении мозга фосфатидилсерином, происходит заметное улучшение деятельности мозга, повышается способность к обучению, и особенно это заметно у пожилых людей.

Также, учеными отмечено, что фосфатидилсерин повышает устойчивость организма к алкогольному опьянению и защищает от алкоголя клетки печени.

У спортсменов это вещество повышает результаты, улучшает гормональный ответ на стресс, вызванный физической нагрузкой, и защищает мышцы от повреждений.

Источники фосфатидилсерина

Известно, что наш мозг на 60% состоит из жиров. Он буквально купается в фосфолипидах и . При недостаточном количестве жиров наш мозг просто не сможет нормально функционировать.

Нехватка фосфатидилсерина и других фосфолипидов не только замедляет умственную деятельность, но и приводит к умственной деградации. И этот факт явно не в пользу приверженцев низкожировых диет. А, когда мы рассмотрим пищевые источники богатые этим нутриентом, то данная информация будет не в пользу строгого вегетарианства.

Это вещество наш организм не может ситезировать, поэтому основными пищевыми источниками являются скумбрия, куриное сердце, сельдь, тунец, печень, почки и мясо животных. В небольшом количестве оно содержится в сое и рисе. Однако, самым богатым на содержание пищевым источников является именно мозг животных. Раньше, именно из-за этого коровьи мозги пользовались большой популярность, но потом, по причинам появления коровьего бешенства, этот продукт исчез с прилавком магазинов.

Хотя фосфатидилсерин в небольшом количестве содержится практически во всех продуктах. Этого количества современному человеку хватает с большим трудом. Поэтому, в профилактических и терапевтических целях лучше обратить внимание на препараты, содержащие это вещество, которые можно сейчас встретить даже в магазинах спортивного питания.

В профилактических целях и для улучшения работы мозга достаточно добавлять 100 мг фосфатидилсерина в сутки. При депрессивных состояниях и в терапевтических целях, дозировка может составлять 300-500 мг в день.

Важно не забывать, что фосфатидилсерин лучше принимать в первой половине дня. В противном случае, повышенная активность клеток головного мозга будет мешать полноценному сну.

Фосфатидилсерин (Phosphatidylserine, Phosphatidyl Serine, PS) – натуральное нейрометаболическое средство, синтезированное из соевых бобов, выращенных без применения гормонов роста и пестицидов. В организме человека вещество присутствует во внутреннем слое плазматических мембран, наибольшая концентрация наблюдается в нервных клетках и головном мозге, сердце.

Улучшает клеточную коммуникацию, способствует уничтожению дефектных клеток, участвует в передаче головному мозгу биохимических сигналов.

Организм человека синтезирует PS и получает из продуктов питания: говяжьего мозга, скумбрии, куриного сердца, печени, сои. При напряженном образе жизни, несбалансированном питании фосфатидилсерина недостаточно для поддержания функциональных возможностей организма. В таких случаях необходимо компенсировать недостаток потреблением биологически активных добавок. С возрастом синтез вещества значительно снижается, что приводит к нарушению умственной работоспособности, памяти, интеллекта, речи. Специалисты рекомендуют купить Фосфатидилсерин для предупреждения старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.

Как действует Phosphatidylserine

Препарат положительно влияет на интегративные функции нервной системы (память, рассудок, обучение). Вещество стимулирует познавательные функции, повышает устойчивость мозга к экстремальным нагрузкам, пониженному содержанию кислорода в тканях.

Нормализует процесс деления нервных клеток, усиливает кровоток, снижает синтез кортизола. Препарат улучшает углеводный обмен, способствует повышению концентрации глюкозы, которая обеспечивает энергетические потребности тканей головного мозга. За счет высокой интенсивности метаболизма обеспечивается передача нервных импульсов, взаимодействие нервных центров, переработка поступающей информации.

Действие препарата можно сравнить с эффектом психостимуляторов. Он способствует повышению активности психических процессов, увеличивает работоспособность, снижает симптомы астении (усталость, вялость, раздражительность). Но PS не вызывает лекарственную зависимость, привыкание, истощение организма, расстройства сна. Препарат нетоксичен, сочетается со всеми лекарственными средствами. В инструкции к применению указано, что эффект развивается постепенно, после нескольких недель приема и сохраняется длительное время.

Купить Фосфатидилсерин на iHerb

Фосфатидилсерин: показания к применению:

  • постоянные стрессы и нервное перенапряжение;
  • высокие умственные нагрузки;
  • депрессивные и тревожные состояния;
  • профилактика возрастных изменений мозга;
  • интенсивные спортивные нагрузки;
  • сезонное аффективное расстройство;
  • болезни Альцгеймера, Паркинсона.

Может применяться в постинсультной реабилитации для обеспечения нервных клеток энергией и восстановления памяти и речи.

Для применения PS единственное противопоказание – беременность и кормление грудью. Обратите внимание! Препарат можно принимать диабетикам.

Фосфатидилсерин для улучшения памяти

Phosphatidylserine ускоряет обмен веществ в клетках головного мозга, стимулирует синтез ацетилхолина, вещества, участвующего в передаче импульсов от нервных клеток и способствующего запоминанию.

Препарат повышает концентрацию внимания при работе с большим объемом информации, улучшает эмоциональное состояние и работоспособность в целом. поможет студентам в период сессии и работникам, занятым умственным трудом, улучшит память у подростков. Установлено, что через две недели повышаются показатели концентрации внимания, слуховой памяти, скорость и точность обработки информации. Отзывы свидетельствуют, что после приема биодобавки исчезают рассеянность, невнимательность и неусидчивость, быстрее решаются поставленные задачи. Специалисты рекомендуют биодобавку для поддержания умственных способностей, улучшения кратковременной памяти и защиты клеток от старения в любом возрасте. Цена Phosphatidylserine относительно невысокая, поэтому лучше предупредить или замедлить нарушения функций головного мозга.

Антистрессовое воздействие Фосфатидилсерин

Может применяться при симптомах депрессии, стрессах, высоком уровне тревожности. Он повышает настроение, снимает внутреннее напряжение, снижает возбудимость и быструю утомляемость, уменьшает панику и тревогу. После курса приема биологической добавки исчезает внутреннее напряжение, душевная опустошенность, проходит чувство беспокойства и заторможенность, повышается работоспособность, улучшается мыслительная деятельность. Исследования подтвердили эффективность PS при легкой и средней степени депрессии.
Препарат ослабляет симптомы сезонного аффективного расстройства: плохое настроение, усталость, сонливость. Phosphatidylserine в целях профилактики при циклических изменениях в настроении и поведении стимулирует выработку серотонина, помогает избежать снижения жизненного тонуса.

Применение Фосфатидилсерина пожилыми людьми

У пожилых людей PS помогает отсрочить когнитивные ухудшения. После применения улучшается ясность сознания, снижаются проявления физической и психической астении, эмоциональная возбудимость. Препарат рекомендован для снижения риска нарушения памяти и сосудистых изменений у людей среднего возраста, органических поражений ЦНС у пожилых. улучшает функционирование головного мозга при болезни Альцгеймера на ранних стадиях. Вещество стимулирует метаболизм глюкозы, увеличивает количество допамина, серотонина, ацетилхолина. Уменьшается нервозность, излишняя чувствительность, замедляется процесс дегенерации клеток мозга. Исследования подтвердили, что после применения PS в течение трех месяцев у больных наблюдаются значимые улучшения в некоторых вопросах тестов.

При болезни Паркинсона после приема препарата улучшается внимание, психические функции, процесс мышления, познавательная сфера жизнедеятельности. Благодаря восстановлению баланса допамина, синтезируется норадреналин, следовательно, повышается настроение и мотивация.
Как принимать совместно с лекарственными средствами, уменьшающими скорость атрофии мозга, порекомендует специалист. Чудесного исцеления не произойдет, но снизится ослабление памяти и потеря способностей выполнять повседневные задачи.

Phosphatidylserine для увеличения выносливости

При высоких физических нагрузках возрастает потребность в PS , чтобы предотвратить нарушение работы печени. Пищевая добавка восстанавливает структуру гепатоцитов, стимулирует выведение токсинов и возобновление поврежденных тканей, повышает защитную функцию печени. Применение в комплексе с энергетическими добавками и протеинами содействует быстрому восстановлению мышц и восполнению запасов углеводов. Биодобавка активизирует функции надпочечников, которые вырабатывают стероидный гормон, стимулируют развитие мышечной массы.

Исследования подтверждают, что PS дает следующие эффекты:

  • препятствует разрушению мышц за счет снижения уровня кортизола;
  • ускоряет восстановление после нагрузок;
  • увеличивает выносливость;
  • предотвращает накопление холестерина при высококалорийной диете;
  • помогает справиться со стрессом.

Биодобавка обеспечивает необходимое содержание PS и защищает клетки печени и мышцы от вредного воздействия. Дополнительное введение вещества будет хорошей поддержкой для спортсменов и людей, испытывающих высокие физические нагрузки.

Способ применения

В одной капсуле содержится 100 мг активного вещества. Phosphatidylserine принимается для улучшения памяти и в профилактических целях во время еды 1-3 раза в сутки на протяжении месяца. Рекомендуемая доза при активных занятиях спортом и культуризмом – 4-6 капсул в сутки после окончания занятий.

Как принимать для восстановления после инсульта, комплексного лечения депрессий и различных форм деменции расскажет лечащий врач.
Обратите внимание!

Зафиксированы редкие отзывы, что после приема PS наблюдалась бессонница.
Биодобавку нельзя употреблять перед сном.

Обзор лучших препаратов, содержащих Phosphatidylserine

PS 100, Фосфатидилсерин

Препарат американского производителя пищевых добавок Jarrow Formulas .
В одной капсуле содержится 100 мг натурального фосфолипида PS. Биодобавка восполнит недостаточное количество вещества при несбалансированном питании, возрастных изменениях. PS 100, Фосфатидилсерин рекомендован для улучшения памяти и внимания. Может применяться в комплексном лечении деменций альцгеймеровского типа и депрессивных состояний.

PS 100 в качестве пищевой добавки для людей, занимающихся бодибилдингом, обеспечивает:

  • быстрое восстановление силы после тренировок,
  • снижает уровень гормона (кортизола), вызывающего потерю мышечной массы.
  • способствует восстановлению нервных волокон после травм;
  • в период повышенных нагрузок увеличивает выносливость и производительность.

Нейрооптимизатор от Jarrow Formulas

Комплекс активных веществ, необходимых для питания, антиоксидантной защиты, улучшения и поддержания интеллектуальной деятельности мозга.

Препарат содержит:

  • Ослабляет физиологический износ, повышает выносливость при физических нагрузках, снижает риск развития деменции, способствует развитию мыслительных способностей.
  • L-Глютамин . Аминокислота необходимая для роста мышц, усиления иммунной защиты организма.
  • Ацетил L-Карнитин . Вещество способствует образованию энергии после расщепления жиров, стимулирует выработку ацетилхолина, необходимого для обеспечения памяти и нервно-мышечной связи.
  • Таурин . Аминокислота стабилизирует обмен веществ, активизирует энергетические процессы в организме, участвует в регенерации тканей мозга и передаче нервного импульса рецепторам.
  • Цитидин . Препятствует образованию свободных радикалов, улучшает когнитивные функции у людей с нарушением памяти.
  • Фосфатидилхолин . Восстанавливает структуру поврежденных клеток, транспортирует питательные вещества, снижает уровень холестерина, активизирует процесс запоминания и мозговую активность.
  • . Защищает от атеросклероза, предотвращает старение клеток, удаляет токсины.

Нейрооптимизатор от Jarrow Formulas принимается для улучшения мозговой деятельности, снижения симптомов депрессии, способствует восстановлению высших психических функций после инсульта. Биодобавка нормализует уровень кортизола у спортсменов.

Натуральные средства для улучшения работы мозга PS и GPC

Биологическая добавка, выпускаемая американской компанией Doctor’s Best , содержит глицерофосфохолин и фосфатидилхолин . Вещества восстанавливают функции мозга, повышают устойчивость нервных клеток к недостатку кислорода, активизируют метаболизм глюкозы, улучшают память, снижают уровень холестерина, нормализуют нервную деятельность. Препарат применяется при задержке психического развития у детей, постинсультных нарушения, возрастных деменциях, синдроме Паркинсона, атеросклерозе, депрессивных состояниях. Отзывы показывают, что после приема биодобавки улучшается память, восстанавливаются когнитивные функции после нарушения мозгового кровообращения, снижается холестерин, пропадает чувство тревоги, появляется мотивация.

Фосфатидилсерин от Now Foods

Биологически активная добавка стимулирует образование новых нервных клеток, нормализует метаболические процессы в мозге, защищает нервную систему от перегрузок. Препарат замедляет потерю умственных способностей, снимает подавленное настроение, улучшает краткосрочную память у пожилых людей. Специалисты рекомендуют купить Фосфатидилсерин от Now Foods для нормализации эмоционального состояния, восстановления мыслительных навыков после инсульта и старческой деменции. Возможен прием препарата с любыми лекарственными средствами. Студентам биодобавка поможет ускорить запоминание информации и улучшить способность концентрироваться.

Врачи назначают препараты, содержащие PS , в комплексе с антихолинэстеразными лечебными средствами, антидепрессантами, нейролептиками. Они отмечают положительное влияние на течение болезни.

Фосфатидилсерины – это компоненты фосфолипидов, которые хранятся, как правило, на внутренней (цитозольной) стороне клеточных мембран при помощи фермента флиппазы. Когда клетка подвергается апоптозу, фосфатидилсерин не ограничивается цитозольной частью мембраны, а оказывается на поверхности клетки. Когда это происходит, макрофаги получают сигнал к поглощению этих клеток. Фосфатидилсерин (PS) является производным аминокислотным жирорастворимым соединением, которое содержится в больших количествах в головном мозге, способствуя когнитивной функции. В больших количествах содержится в рыбе, в пожилом возрасте улучшает память и снижает уровни кортизола.

Обзор

Фосфатидилсерин, или PS, представляет собой соединение, похожее на пищевой жир, и преобладает в нервной ткани человека. Он может синтезироваться в организме, а также усваиваться из пищи, а также из фосфатидилсерин-содержащих добавок. Он отвечает за поддержание когнитивных функций, но не обязателен к употреблению, так как организм сам его синтезирует. Тем не менее, фосфатидилсерин (PS) рекомендуют дополнительно употреблять пожилым людям, так как он улучшается память и когнитивные способности. Что нужно знать

    Так же известен как PS.

    Не путать с Серином.

    Примечание: фосфатидилсерин не является стимулятором.

    Является видом ноотропных препаратов.

    Снимает стресс.

    Хорошо сочетается с жирными кислотами из-за своих жирорастворимых свойств.

Дополнительные полезные свойства:

    Обладает омолаживающим воздействием.

    Не сочетается с блокаторами жира (из-за своих жирорастворимых свойств).

Фосфатидилсерин: инструкция по применению

Стандартная доза фосфатидилсерина (PS) - 100 мг, прием 3 раза в день с общей сложностью 300 мг в день. Эта доза служит для ежедневной профилактики против снижения когнитивных свойств, доза 100 мг один раз в день так же в некоторой степени полезна (однако менее, чем доза 300 мг). В результате исследований было установлено, что для детей и подростков оптимальной дозой, способствующей повышению внимания, является доза 200 мг, а доза 200-400 мг была протестирована на взрослых (не престарелых) людях. Тестирование на животных так же доказало, что дозы 550 мг усваиваются успешно.

Возможные преимущества для здоровья

Ноотропное действие

В ранних исследованиях фосфатидилсерин получали при помощи изоляции из мозга крупного рогатого скота. Из-за опасений по поводу коровьего бешенства, коммерчески доступные продукты в настоящее время изолируют из капусты или сои. Жирные кислоты, присоединенные к в продуктах растительного происхождения, имеют сходную, но не идентичную, химическую структуру, без риска заражения. Предварительное исследование на крысах показало, что этот соевый продукт имеет равную с животным продуктом эффективность в одном из трех поведенческих тестов. Однако более поздние клинические испытания у людей обнаружили, что «ежедневный прием добавки S-PS (фосфатидилсерина, извлеченного из сои) не влияет память или другие когнитивные функции у пожилых лиц с жалобами на память». 13 мая 2003 года, FDA США заявила, что «на основании оценки всей совокупности имеющихся научных данных, агентство делает вывод, что научное соглашение между квалифицированными специалистами по поводу наличия связи между фосфатидилсерином и снижением риска слабоумия или когнитивной дисфункции не является существенным». FDA также заявила, что «10 интервенционных исследований, которые легли в основу оценки ФДА, имели серьезные недостатки или ограниченную надежность по одному или нескольким показателям». Был сделан вывод, что «большинство доказательств не поддерживает связи между фосфатидилсерином и снижением риска деменции или когнитивных нарушений, и что доказательства, поддерживающие такую связь, являются очень ограниченными и предварительными». FDA дал «квалифицированное утверждение о полезности фосфатидилсерина для здоровья», разрешив указывать на этикетках, что, «потребление фосфатидилсерина может снизить риск развития деменции в пожилом возрасте» и что «потребление фосфатидилсерина может уменьшить риск когнитивной дисфункции у пожилых людей». Однако FDA призывает указывать оговорки что, «очень ограниченные и предварительные научные исследования показывают, что фосфатидилсерин может уменьшить риск когнитивной дисфункции у пожилых людей. Нет никаких научных данных, подтверждающих это утверждение».

Спортивное питание

Фосфатидилсерин повышает производительность у спортсменов, а также улучшает эндокринный ответ на физические нагрузки и снижает повреждения мышц в велосипедном спорте, силовых тренировках, гольфе и беге на выносливость. Фосфатидилсерин является эффективным дополнением для борьбы со стрессом, вызванным физической нагрузкой. Фосфатидилсерин снижает увеличение уровней кортизола, вызванное физической нагрузкой, в зависимости от дозы. Добавки фосфатидилсерина улучшают гормональный баланс у спортсменов и могут снизить физиологическую слабость при перетренированности и / или перенапряжениях. В недавних исследованиях было показано, что фосфатидилсерин способствует улучшению настроения у молодых людей во время умственного напряжения и повышению точности у гольфистов.

Синдром дефицита внимания и гиперактивности

Одно рандомизированное исследование продемонстрировало, что добавки фосфатидилсерина могут быть полезны для детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности.

Безопасность

Традиционно добавки фосфатидилсерина извлекали из коры головного мозга быков (BC-PS); однако из-за потенциального риска передачи инфекционных заболеваний, а качестве альтернативы был предложен фосфатидилсерин из сои, PS (S-PS). Фосфатидилсерин из сои в целом признан безопасной пищевой добавкой для пожилых людей, при приеме в дозировке до 200 мг три раза в день.

Источники и структура

Источники

Фосфатидилсерин (PS) является естественным фосфолипидом и существует в нескольких видах: он содержится в головном мозге человека (15%), легких (7,4%), яичниках (6,4%), почках (5,7%), печени (3,8%), мышцах скелетной ткани (3,3%), мышцах сердца (3,2%) и в плазме крови (0,2%). В общей сложности, в организме содержится около 60 г PS, половина из которых находится в нервной ткани. Средняя дозировка при диете составляет около 130 мг ежедневно. Кроме этого, фосфатидилсерин (PS) содержится в:

    Соевом лецитине (около 3% от общего количества фосфолипидов).

    Нервной ткани (последние исследования по поиску дополнительного источника PS из мозга крупного рогатого скота были свернуты из-за опасности развития губчатой энцефалопатии).

    Крилевый жир также является источником фосфолипидов, наибольшее количество фосфолипидов содержится в фосфатидилхолине, но содержание в нем PS такового не было подтверждено.

Пищевые источники

Фосфатидилсерин может содержаться в мясе, однако наиболее часто встречается в головном мозге и внутренностях, таких как печень и почки. Только небольшое количество фосфатидилсерина можно найти в молочных продуктах или в овощах, за исключением белой фасоли.

    Соевый лецитин 5900

    Бычий мозг 713

    Скумбрия атлантическая 480

    Куриное сердце 414

    Атлантическая сельдь 360

  • Субпродукты (среднее значение) 305

    Селезенка свиньи 239

    Почка свиньи 218

  • Куриная ножка, с кожей, без костей 134

    Куриная печень 123

    Белая фасоль 107

    Оболочка моллюсков 87

    Куриная грудка, с кожей 85

  • Телятина 72

    Говядина 69

    Свинина 57

    Печень свиньи 50

    Нога индейки, без кожи или кости 50

    Филе индейки без кожи 45

  • Каракатицы 31

    Атлантическая треска 28

    Анчоусы 25

    Зерно ячменя 20

    Европейский хек 17

    Европейская сардина 16

  • Рис (нешлифованный) 3

    Морковь 2

    Овечье молоко 2

    Коровье молоко (цельное, 3,5% жирности) 1

    Картофель 1

Средняя суточная доза фосфатидилсерина в рационе западного человека, по оценкам, составляет 130 мг.

Структура

Фосфатидилсерин (PS) – это структура, похожая на триацилглицерид (одна из форм пищевых жиров), но с двумя жирными кислотами (диасилглицерин), находящимися в соединении с глицерином и молекулами фосфатидной кислоты и серина. Различные соединения могут носить название фосфатидилсерин, если известно, что они имеют серинсодержащую группу. Две другие цепи жирных аминокислот не имеют отношения к этому названию, но не обязательно к их функции, не могут отличаться в зависимости от источника. Фосфатидилсерин представляет собой триглицеридную структуру, в которой одна из жирных кислот заменена на фосфатную кислоту и серин, именно поэтому он носит такое название.

Биосинтез и биологическое значение

При измерении срезов мозга крыс, было установлено, что концентрация фосфатидилсерина в мозге с возрастом снижается. У человека при этом не обнаруживается значительных изменений в красных кровяных тельцах (несмотря на некоторые изменения, наблюдаемые у крыс в процессе старения). После синтеза PS используется в качестве структурного компонента липидного бислоя (клеточной мембраны) с молекулами серина внутри. При включении в состав клеточной мембраны, он способствует подвижности клеток и оказывает положительное влияние на АТфазу, стимулируемую ферментами Na+ / K+ (повышая регуляция) и ацетилхолинэстеразу (понижая регуляцию), что, в конечном итоге, и влияет на мозговую активность. Верхний предел ферментативной активации был отмечен на уровне 1 мкмоль/мг мембранного белка, но этот показатель не может толковаться как верхний уровень дозировки. Фосфатидилсерин известен как более мощный активатор протеинкиназы C (PKC), по сравнению с другими фосфолипидами, и может стимулировать натрий-калиевые каналы АТФазы.

Варианты и препараты

Первым источником дополнительного фосфатидилсерина был мозг крупного рогатого скота. В то же время, на молекулярном уровне не существует принципиальных отличий по содержанию фосфатидилсерина между корой мозга крупного рогатого скота и соевым лецитином. Снижение кортизола наблюдается как при инъекциях фосфатидилсерина, полученного из мозга крупного рогатого скота, так и при пероральном приеме соевого лецитина. Добавки из соевого лецитина по своей структуре абсолютно похожи на добавки, полученные из мозга крупного рогатого скота, и так же влияют на снижение кортизола, однако, добавки, полученные из бычьего мозга, больше не используются, так как существует опасность развития болезни Крейтцфельда-Якоба. Фосфатидилсерин недавно начали добывать из подсолнечного масла. Однако, в настоящее время не достаточно исследований о его влиянии на живые организмы в дополнение к соевому лецитину на основе фосфатидилсерина. В данный момент информации о фосфатидилсерине, полученном из подсолнечного масла, недостаточно.

Метаболизм

Фосфатидилсерин биосинтезируется у бактерий путем конденсации | |аминокислоты]] с активированной цитидин дифосфатом фосфатидной кислотой. У млекопитающих, фосфатидилсерин производится путем базообменных реакций с и фосфатидилэтаноламином. И наоборот, фосфатидилсерин может также создавать фосфатидилэтаноламин и , хотя у животных механизм для создания из фосфатидилсерина работает только в печени.

Исследование

Аннексин-A5 является натуральным белком, обладающим мощным потенциалом связывания с фосфатидилсерином. Маркированный аннексин-A5 позволяет осуществлять визуализацию клетки от начала до середины апоптоза in vitro или in vivo. Другим белком, связывающим фосфатидилсерин, является Mfge8.

Опухоли

Меченый технецием аннексин-A5 позволяет осуществлять различие между злокачественными и доброкачественными опухолями. Патологии включает высокий уровень клеточного деления и апоптоз в злокачественных опухолях, по сравнению с низким уровнем апоптоза в доброкачественных опухолях.

Неврология

Внимание, СДВГ и познание

Прием добавок с содержанием 200 мг фосфатидилсерина (PS) детьми в течении двух месяцев позволяет улучшить показатели общего внимания и частных случаев концентрации внимания, так же улучшаются показатели, связанные с гиперактивными расстройствами у детей с СДВГ, и наблюдается вторичное улучшение симптомов, связанных с СДВГ: например, было отмечено кратковременное улучшение слуховой памяти и показателей импульсивности. В ходе изучения действия вещества на детей с СДГВ были выявлены обнадеживающие результаты при совместном приеме SP и рыбьего жира, содержащего жирные кислоты, EPA (ЭПК) и DHA (ДГК), привязанных к глицерину как основообразующему компоненту (исследование продублировано в Medline). Было продемонстрировано большее повышение уровня эритроцитов в крови, чем при приеме рыбьего жира автономно (явление рассматривалось с крилевым маслом, где жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, связываются так же, как с фосфатидилхолином). В остальном, прием 400 мг PS в течение двух недель здоровыми взрослыми людьми показал значительное улучшение в скорости обработки информации (на 20%) и ее точности (на 13% больше правильных ответов, на 39% меньше неправильных ответов), показатели были отмечены по отношению к плацебо и не зависели от перепадов настроения. Фосфатидилсерин улучшает внимание и уменьшает симптомы СДВГ, а когда молекулы фосфатидилсерина сочетаются с жирными кислотами рыбьего жира, это в еще большей степени способствует улучшению внимания.

Стресс

Наблюдалось снижение стресса у здоровых мужчин при дозировках от 60 мг, хотя в этом исследовании вещество соединяли с рыбьим жиром (и у людей с высоким уровнем стресса степень стресса значительно снижалась). Исследование было воспроизведено при отдельном приеме добавок фосфатидилсерина в течение 42 дней по 200 мг (в виде белковых батончиков). При этом индуцированные напряжения были меньше, чем в контрольной группе (и связаны с меньшей волновой функцией бета-1 в правом полушарии). Фосфатидилсерин в такой же форме был применен в другом эксперименте: молодым игрокам в гольф давали 200мг фосфатидилсерина в течение 42 дней. При этом увеличилась точность (в процентах от прямых ударов) на 21,6 %, это являлось второстепенным фактором, влияющим на снижение стресса. Использование кортизола в качестве биомаркера при тестировании когнитивных способностей не повлияло на уровень напряжения, несмотря на улучшение производительности, поэтому существенного эффекта у некоторых исследуемых обнаружить не удалось. Несмотря на это, исследования, которые изучают изменение частоты пульса во время стресса, не находят значительных изменений от приема добавок. Фосфатидилсерин-добавки оказывают анти-стрессовое воздействие на здоровых лиц без стрессовых расстройств после продолжительного приема добавок, независимо от классических биомаркеров снижения стресса (кортизола, пульса). Антистрессовый эффект фосфатидилсерина отличается от других добавок и не является 100%- гарантированным, так как до сих пор не известно, как именно работает фосфатидилсерин.

Ацетилхолин

Добавки фосфатидилсерина влияют на повышение уровня ацетилхолина у старых крыс, этот эффект не распространяется на молодых крыс.

Снижение познавательных способностей и деменция

Несколько исследований показали, что длительный прием добавок фосфатидилсерина крысами в процессе старения помогает предотвратить снижение уровня когнитивных функций или, другими словами, помогает повернуть этот процесс вспять при приеме фосфатидилсерина в диапазоне 15-50 мг/ кг ежедневно. Было отмечено, что введение 200 мг инъекции фосфолипидов (внутривенно) у пациентов с болезнью Альцгеймера может увеличить содержание допамина и серотонина, метаболитов, которые обычно уменьшаются при снижении когнитивных способностей. Обнаружено одно из свойств фосфатидилсерина – это сохранение метаболизма глюкозы при болезни Альцгеймера до 13,5-16 % после приема 500 мг фосфатидилсерина, что может являться его наглядным преимуществом в некоторых случаях. Исследования, оценивающие когнитивные нарушения при болезни Альцгеймера через MMSE (рус. «Краткая шкала оценки психического статуса»), представляются, по большей части, совокупностью исследований, в результате которых не было найдено никакого эффекта даже при приеме 500 мг в течение трех недель. Более выигрышным считается прием 300 мг фосфатидилсерина, полученного из мозга крупного рогатого скота, на протяжении восьми или двенадцати недель. Еще более эффективны 400 мг на протяжении 6 недель. В этом случае результаты превосходят лечение Пиритинолом. Некоторые исследования, изучающие упадок когнитивных способностей у пожилых людей (у которых не диагностирована болезнь Альцгеймера) и использующие MMSE, также отмечают улучшения после приема 300 мг фосфатидилсерина, полученного из коры мозга крупного рогатого скота. При других состояниях ухудшения когнитивных способностей, например, болезни Паркинсона, пациенты также принимали фосфатидилсерин, полученный из коры мозга крупного рогатого скота, при этом отмечалась некоторая степень улучшения внимания, улучшение параметров ЭЭГ и деменции в целом. Прием 300 мг фосфатидилсерина в течение шестинедельного тестового периода показал улучшение памяти и симптомов депрессии у лиц, страдающих депрессией позднего возраста. Уже собрано огромное количество доказательств в поддержку позитивного влияния фосфатидилсерина, полученного из мозга крупного рогатого скота, при соблюдении дозы 300 мг в день, на лиц с упадком когнитивных способностей в силу их возраста. Однако, есть недостаток доказательств в поддержку аналогичной роли соевого лецитина, содержащего фосфатидилсерин, и существует подозрение, что он не может быть столь же эффективным.

Память и обучение

PS-добавки позитивно влияли на улучшение пространственной памяти у старых крыс при дозе 50 мг/кг (эквивалент для человека 8 мг/кг или 550 мг на 150 фунтов), также было отмечено сохранение гендерного поведения по отношению к особям противоположного пола, при введении более низких концентраций (5-20мг/кг) старым крысам. Исследования проводились и на молодых особях (с целью установить ноотропное действие, а не реабилитировать когнитивные способности) в дозировке 50 мг/кг веса тела в течение 27 дней. В результате удалось значительно повысить различение яркости (индикатор формирования памяти) без существенного влияния на уровень тревоги или симптомы депрессии. Фосфатидилсерин-добавки оказывают стимулирующее воздействие на память крыс, это воздействие актуально для особей с когнитивными повреждениями, для старых особей и молодых особей. Дозировка вещества в этих исследованиях использовалась выше обычной (аналог – 500 мг для не страдающего ожирением человека), но не являлась чрезмерно высокой. Первый доклад об улучшении когнитивных способностей у пожилых людей, ухудшение которых связано с психическими расстройствами в процессе старения (не патологическими), был сделан спустя три месяца приема 300 мг фосфатидилсерина (PS) на соевой основе. У пациентов повысились баллы в тесте Векслера и улучшилась зрительная память. Этот результат был позже воспроизведен с дозой 300 мг PS в течение 12 недель. Обе эти работы отмечают, что прием PS помогает пожилым людям лучше распознавать лица. Другие исследования отмечают, что прием 100 мг или 300 мг фосфатидилсерина в течение шести месяцев по своей результативности не превосходит плацебо по результатам поведенческого теста памяти Rivermead (тест ориентируется на «ежедневные проблемы с памятью»), а показатели по шкале Hasegawa (HDS-R, используется для лечения деменции, и по характеру оценки похожи на MMSE) улучшились по сравнению с плацебо. Баллы по шкале MMSE также проиллюстрировали улучшение. Пожилые люди, не участвовавшие в исследованиях, но также принимавшие препараты с молекулами фосфатидилсерина в комплексе с DHA (ДГК), или 100 мг фосфатидилсерина, полученного из коры мозга крупного рогатого скота, также наблюдали улучшения показателей по сравнению с исходными. Но прием фосфатидилсерина на основе сои по 600 мг в день (6 месяцев) не дал удовлетворительного результата. Другие исследования, которые измеряли показатели, более подающиеся количественной оценке, сообщили об улучшении непосредственного запоминания слов на 42% у пожилых пациентов после приема PS (к структуре которого были добавлены жирные кислоты рыбьего жира). Польза применения фосфатидилсерина для взрослых и пожилых людей связана с долгосрочным приемом PS-добавок и выражается в профилактике деменции, а также преимущественно выражается в улучшении практического процесса познания, например, рабочей памяти и познания в повседневных ситуациях (по крайней мере, так показывают рейтинговые шкалы).

Физическая нагрузка и эффективность

При езде на велосипеде со скачкообразной интенсивностью после употребления фосфатидилсерина на основе сои в течение десяти дней по 750 мг, время до ощущения изнеможения увеличилось на 29 +/- 8% при интенсивности езды на 85%. Это повышение не зависит от каких-либо изменений в окислении жиров или уровнях кортизола. Кроме этого, не были выявлены изменения после физических нагрузок, вызванные PS-добавками на основе сои, например, вызывающие окисление липидов, боль в мышцах или воспаление.

Взаимодействия с гормонами

Тестостерон

400 мг PS, употребляемые вместе с белковыми батончиками, не изменяют колебания тестостерона у мужчин студенческого возраста во время упражнений с весами.

Кортизол

Изначально сообщалось, что фосфатидилсерин, полученный из коры головного мозга крупного рогатого скота, способен понизить рост АКТГ (адренокортикотропного гормона), вызванный физической активностью. Такое же влияние на здоровых мужчин имеет кортизол, введенный внутривенно по 50-75 мг с повторной инъекцией 800 мг PS (из коры головного мозга) спустя 10 дней. Исследования с использованием соевого лецитина, источника фосфатидилсерина, проводились дважды. Они отмечают, что ни 400 мг PS, сочетаемые с белковыми батончиками, в течение двух недель, ни 750 мг PS в день в течение 10 дней не оказывали существенного влияния на уровень кортизола / АКТГ у здоровых, физически активных мужчин студенческого возраста. Это очевидное несоответствие, по-видимому, происходит из-за других молекул, которые могут сосуществовать в коре головного мозга крупного рогатого скота, но не присутствуют в соевом лецитине (например, сфингомиелин) или жирных кислотах, связанных с основной цепью глицерола. Фосфатидилсерин, полученный из коры головного мозга, в высоких концентрациях уменьшает уровень кортизола, однако не существует никаких доказательств в поддержку тех же самых результатов для фосфатидилсерина, извлекаемого из сои, равно как и опровержения этому так же нет.

Взаимодействие с питательными веществами

Рыбий жир

Рыбий жир, жирные кислоты EPA (ЭПК) и DHA (ДГК), являются компонентами фосфатидилсерина (PS), полученного из коры головного мозга крупного рогатого скота, но содержатся в соевом лецитине. Некоторые авторы упоминают, что комбинированный прием жирных кислот с PS приведет к лучшим результатам. Полиненасыщенные жирные кислоты, как и фосфолипиды, входят в состав липидов мембран, и, как полагают некоторые ученые, работают синергически. Отмечено, что 300мг фосфатидилсерина, соединенного с 37,5 мг жирных кислот, полученных из рыбьего жира, улучшают запоминание слов у пожилых людей на 42% по сравнению с исходными данными (неконтролируемое плацебо), при этом не затрагивалось влияние на полученный результат среднесрочной памяти и других параметров (внимание, время реакции, оперативная память). Этот эффект может быть гораздо больше, поскольку учитывалась довольно узкая выборка. У тех взрослых мужчин (не пожилого возраста), которые использовали капсулы с содержанием рыбьего жира, 25% DHA (ДГК) и 5% EPA (ЭПК), и фосфатидилсерин (20-22%) по 300 мг в день (всего PS 60-66 мг), отмечается снижение стресса у тех, кто заявлял о хронически высоком уровне стресса. У людей с низким уровнем стресса не удалось увидеть эффект, наблюдаемый у лиц с хроническим стрессом. Однако обе группы продемонстрировали общее снижение уровня стресса во время тестирования (с наименее низким значением в группе с низким уровнем стресса).

Рыбий жир (комплексообразование)

Фосфатидилсерин, являясь фосфолипидом, может быть связан с двумя жирными кислотами. Соединение фосфатидилсерина и жирных кислот рыбьего жира, EPA (ЭПК) и DHA (ДГК) в комплексе дает дополнительный полезный эффект.