Как принимать имбирь для улучшения метаболизма. Миф об ускорении обмена веществ
Если вы хотите похудеть воспользовавшись свойствами определенных специй, вы можете приготовить домашнее средство на основе кардамона и имбиря. Добавив к ним некоторые ингредиенты, вы можете приготовить настой, который поможет ускорить ваш метаболизм и сжечь лишний жир.
Такое безопасное похудение не только улучшит ваш внешний вид и сделает вас стройнее, но и улучшит ваше самочувствие. Если вы планируете потерять несколько лишних килограммов, вы можете помочь вашему метаболизму сжигать жиры естественным путём. Попробуйте приготовить домашнее средство для похудения, на основе кардамона, имбиря и других полезных для потери веса специй.
Настой с имбирем, корицей, кардамоном и перцем
Чтобы приготовить этот настой для ускорения метаболизма и эффективного сжигания жира, вам понадобятся:
- ложка кардамона;
- 500 мл воды;
- ложка имбиря;
- палочка корицы;
- щепотка перца.
Приготовление:
- Смешайте кардамон и имбирь, а затем залейте водой.
- Поставьте на огонь и добавьте палочку корицы и щепотку перца.
- Кипятите в течение 6 минут.
- Снимите с огня, настаивайте 15 минут.
- Как только настой будет готов, процедите и выпейте как чай.
Вы можете пить этот настой как горячим, так и холодным. Не добавляйте к напитку сахар или подсластитель, лучше добавьте чайную ложку меда. Это поможет вам насладиться особым вкусом каждого ингредиента, которые входят в этот настой. Для большей эффективности рекомендуется пить этот настой 3 раза в день.
Кардамон и имбирь обладают свойствами, помогающими организму расщеплять жировую ткань, ускоряют обмен веществ и помогают потере веса. Корица и перец, также входящие в состав этого средства, еще больше увеличивают эффект от упомянутых свойств.
Помните, что такой настой может быть очень полезен для похудения, но он должен быть дополнением к правильно сбалансированной диете. Примером такой диеты может быть средиземноморская диета, включающая в себя продукты, которые не только помогут вам сбросить вес, но и позаботятся о здоровье вашего сердца и сосудов.
Полезные свойства специй
Без сомнения, в таком сочетании, полезные для похудения свойства каждой из этих специй, усиливаются. Однако давайте рассмотрим свойства каждой из них в частности.
Имейте в виду, что перед употреблением этого настоя вы должны проконсультироваться с врачом, чтобы предотвратить возможные побочные эффекты.
Имбирь
Имбирь обладает противовоспалительным и улучшающими пищеварение свойствами, которые могут быть полезны для борьбы со вздутием живота и метеоризмом.
Кардамон
То же самое можно сказать и о кардамоне, менее известной специи, которая превосходно подходит для борьбы с воспалением кишечника и диспепсией.
Корица
Со своей стороны, корица, славится своими термогенными свойствами, и является продуктом, который вы не можете игнорировать, если вы находитесь на диете, так как она вместе со своим приятным вкусом, принесет вам большую пользу для похудения.
Перец
Перец обладает мощным термогенным эффектом. Он также должен присутствовать в ваших диетических блюдах, так как он улучшит их вкус, не добавляя лишних калорий в ваш рацион.
Мини-советы для похудения
Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)
Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» - а вы-то тут при чём?
Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
Как разогнать метаболизм и для чего это нужно? Даже диета и физическая активность не приводят к похудению. Указанные два фактора считают основными определяющими скорость обмена веществ, но не единственными.
Скорость обмена веществ зависит от возраста, телосложения, режима дня и особенностей эндокринной системы. Только одновременная работа над проблемами способствует ускорению обменных процессов. Однако питание — приоритетное направление, которое требует внимания. Так как ускорить обмен и что для этого нужно?
Как питаться, чтобы ускорить обмен веществ
Чтобы ускорить метаболизм, нужно правильно питаться, причем обратите внимание, что и когда вы едите. В идеале перерывы между едой делают равномерными, так распределяется нагрузка на пищеварительную систему.
Чтобы помочь организму тратить калории быстрее, введите в рацион разнообразные продукты, ускоряющие обменные процессы. Эти продукты не являются редкими и малодоступными, но о них забывают.
Имбирь
Действенным ускорителем считается имбирь. К числу достоинств относят содержание в нем особого фермента, который помогает перевариванию пищи.
Второе достоинство имбиря — он помогает мышечным тканям поглощать кислород, что ведет к быстрому сжиганию калорий.
Корица ускорит обмен веществ
Регулярное употребление корицы так же поможет в ускорении обмена, этот продукт способен понижать уровень глюкозы в крови, из-за чего жиры сжигаются гораздо быстрее, а обменные процессы ускоряются.
Кроме того, эта приправа помогает быстро ощутить насыщение во время еды, что так же играет не последнюю роль при похудении.
Белковая пища
Белковая пища, от которой советуют отказаться некоторые диеты, очень полезна для ускорения обменных процессов. Пища богатая ими, например, мясо, рыба или злаки заставляет организм тратить на переваривание огромное количество энергии.
Таким образом, включив в ежедневный рацион достаточное количество продуктов с большим содержанием белков, можно ускорить метаболизм и при этом не набрать лишних килограммов.
Обмен веществ нормализует горчица
Привычная горчица придает еде пряный привкус и улучшает пищеварение. Если добавлять ее в блюда из мяса, будет вкусно полезно. Для усиления эффекта можно даже, при отсутствии медицинских противопоказаний пить настой из семян.
Готовится он просто, а эффект от употребления потрясающий. Чтобы приготовить такой настой нужно залить стаканом чистой воды чайную ложку горчичных зерен. Дайте им настояться полчаса-час. Пить нужно 3-4 раза в день.
Важно помнить, что проблемы со слизистой желудка являются противопоказанием к использованию такого настоя.
Польза красного перца
Ускорить обмен веществ можно с помощью красного перца. Эта жгучая приправа обязана вкусом капсаицину, из-за него красный перец такой острый и помогает сжиганию жиров.
Не стоит забывать, эффект от ускорения может омрачиться обострениями хронических заболеваний, которые предполагают полный отказ от острого. Так что помните о противопоказаниях к употреблению острых продуктов.
Яблочный уксус – стимулятор обмена веществ
Натуральный яблочный уксус — помощник в борьбе за стройность. Он ускоряет обмен веществ. Регулярное употребление в виде заправки при приготовлении салатов или маринада для мяса станет залогом хорошего пищеварения и улучшения самочувствия.
Но помните, яблочный уксус нельзя употреблять при повышенной кислотности, гастрите или язве. Те же, кого проблемы с желудком не касаются, могут даже разводить чайную ложку яблочного уксуса в стакане чистой воды и пить такой раствор перед едой.
Как ускорить кофеином
Как ускорить метаболизм можно с помощью напитков, содержащих кофеин? Лучше для этих целей подходит зеленый чай, так как он кроме кофеина содержит еще и кахетины. Эти вещества вместе с кофеином заставляют организм образовывать тепло и затрачивать энергию.
Исследования показали, что если пить зеленый чай три раза в день, это заставит организм сжигать за день на пять процентов больше калорий.
Другой напиток с высоким содержанием кофеина, который первый приходит на ум — кофе, так же ускоряет обмен веществ. Однако специально увеличивать его употребление не стоит, так как большое количество кофе может серьезно навредить здоровью. То же самое касается и других острых приправ, которые, при всей своей полезности для фигуры, бывают чрезвычайно вредны для здоровья, если употреблять их в больших количествах.
Существуют вспомогательные процедуры, которые помогают ускорению метаболизма. К таким относят посещения бани или сауны, обертывания и массаж, хотя это далеко не полный список.
Теперь вы узнали, как ускорить метаболизм.
Метаболизм влияет на базовый уровень энергии, необходимый организму для обеспечения жизненных функций. Хотя избыточное потребление калорий и недостаточность физической активности определяет избыточный вес тела, вы можете подстегнуть скорость метаболизма, чтобы сжигать больше калорий и худеть.
Что такое метаболизм
Метаболизм – это биохимический процесс, во время которого организм превращает пищу в энергию.
Питательные вещества из еды и напитков окисляются и дают энергию телу для осуществления его жизнедеятельности.
Даже во время отдыха, когда вы ничего не делаете, ваш организм продолжает работать – дышать, циркулировать кровь по сосудам, поддерживать гормональный уровень и обновлять клетки.
Количество калорий, которое требуется для выполнения этих базовых функций, называется базальной скоростью метаболизма.
Эта величина зависит от нескольких факторов:
- Текущий вес и телосложение. Люди с большим весом и большой мышечной массой тратят больше калорий, даже оставаясь в покое.
- Пол. Мужчины эффективнее сжигают калории, поскольку у них меньше жировой массы и больше мышц, по сравнению с женщинами того же возраста и веса.
- Возраст. С возрастом количество мышц уменьшается, в результате чего замедляется способность сжигать калории. После 40 лет происходит замедление метаболизма на 5% каждое десятилетие.
Поскольку метаболизм – это естественный процесс, тело имеет несколько механизмов, которые регулируют его в соответствии с индивидуальными потребностями.
Лишь в редких случаях избыточный вес связан с медицинской проблемой, например, болезнью щитовидной железы, в результате которой замедляется обмен веществ.
Методы ускорения метаболизма
Если скорость метаболизма низкая, поглощенные углеводы, белки и жиры долго перерабатываются в энергию, необходимую для функционирования организма. По мере похудения скорость метаболизма будет уменьшаться, поскольку тело будет нуждаться в меньшем количестве калорий.
Исследования показывают, что можно увеличить расход калорий для похудения, используя некоторые приемы для ускорения метаболизма.
Дробное питание
Ешьте часто в течение дня и небольшими порциями, не пропускайте завтрак.
Увеличение времени между приемами еды способствует тому, что организм включает режим голодания. В этом случае тело стремится экономить энергию для предотвращения истощения и понижает скорость метаболизма.
Небольшие порции пищи каждые 3 часа стимулируют работу организма, вызывая кратковременное повышение скорости обмена веществ.
Белковые продукты
Добавьте в рацион нежирные белки.
Питание, богатое постными белками, содержащимися в яйцах, куриной грудке и рыбе, увеличит скорость метаболизма, поскольку белок трудно переваривается и потребуется больше затрат энергии для его расщепления в пищеварительном тракте.
Хорошим источником медленного белка является творог – ешьте его перед сном, чтобы заставить обмен веществ работать всю ночь.
Специи
Добавьте специи в блюда, которые вы едите. Специи содержат натуральные вещества, подстегивающие обмен веществ. Перец чили, карри, имбирь, горчица и чеснок помогут ускорить метаболизм на некоторое время. Добавляйте их в каждый прием пищи.
Кардионагрузка
Делайте, по крайней мере, 30 минут аэробных упражнений в день.
Кардионагрузка повышает частоту пульса, провоцируя усиленное кровообращение и ускорение обмена веществ в период тренировки. Используйте интервальные тренировки для достижения максимального эффекта.
Силовые тренировки
Наращивание мышц помогает поднять базальную скорость метаболизма. Каждые полкило мышечной массы сжигают 6 калорий в сутки против 2 калорий, сжигаемых таким же количеством жира. Чем больше у вас мышечной ткани, тем больше калорий тело тратит, даже находясь в состоянии покоя.
Силовые тренировки для наращивания массы — единственный способ поднять скорость метаболизма на продолжительное время.
Температура
Используйте температурные показатели для ускорения метаболизма. При потреблении холодной воды организм вынужден нагревать ее, что вызывает временное ускорение обмена веществ. Аналогично люди, живущие в тропическом климате, имеют более быструю скорость обмена веществ, поскольку организм вынужден затрачивать усилия на охлаждение тела.
Физические упражнения, выполняемые в жаркую погоду, также несут дополнительную метаболическую нагрузку. Величину энергетического обмена в холодном климате можно контролировать подходящей одеждой, которая не вызывает перегревание тела.
Кофе
Кофе ускоряет метаболизм за счет содержащегося в нем кофеина. Выпивайте чашку кофе перед тренировками, хотя метаболический эффект кофеина мал по сравнению с физическими упражнениями.
Кроме того, кофеин небезопасен – избыточное потребление кофе может привести к нервозности, бессоннице и другим неприятным побочным эффектам.
Зеленый чай
Пейте зеленый чай в течение дня.
Исследования показывают, что несколько чашек зеленого чая наряду с физической активностью дают более заметный эффект на метаболизм, чем от одних только упражнений.
Зеленый чай содержит комплекс катехинов, которые проявляют антиоксидантную активность и помогают печени перерабатывать жир в энергию.
Достаточное питание
Избегайте жестких диет. Диеты с сильно урезанной калорийностью отрицательно влияют на метаболизм, замедляя скорость обмена веществ.
После возвращения к нормальному питанию организм воспринимает прежнее количество калорий как избыточное и стимулирует набор веса.
Кроме того, жесткие диеты не сбалансированы по составу питательных веществ и витаминов, что приводит к проблемам со здоровьем.
Клетчатка
Добавьте в рацион продукты, насыщенные клетчаткой: свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
Организм тратит дополнительную энергию на обработку продуктов с клетчаткой, а некоторые виды клетчатки не перевариваются совсем, заставляя работать пищеварительный тракт и увеличивая скорость метаболизма.
Клетчатку можно дополнительно употреблять в форме отрубей или бад-ов.
Жиросжигающие добавки
Использование спортивных жиросжигающих добавок оправдано только при сочетании с регулярными тренировками. Они повышают эффективность сжигания жира при силовых нагрузках и добавляют выносливость в кардиотренинге.
Без физической активности жиросжигающие добавки не окажут действия на скорость метаболизма, зато могут спровоцировать проблемы с работой нервной системы и сердца.
Человеку, у которого есть избыточный вес, зачастую очень трудно признать тот незатейливый факт, что он эти самые лишние килограммы просто-напросто «наел». И тогда в ход идут альтернативные объяснения: сложные заболевания, которые не обнаружили ни врачи, ни гомеопаты, сидячий образ жизни, злокозненные друзья, которые практически нападают на беднягу из-за угла с пивом, чипсами и жирными пирогами наперевес…
Но еще чаще в числе «врагов фигуры» упоминают именно «медленный обмен веществ» . По народной молве, он как раз и ответственен за то, что один человек (счастливый обладатель быстрого обмена веществ) ест все подряд и не толстеет, а другой – практически голодает и все равно набирает вес. Отсюда и вытекает крайне популярная тема «разгона» обмена веществ – то есть, фактически, его ускорение с целью сброса лишних килограммов. И все бы ничего, но вот только средства для достижения этой цели зачастую избираются популистские или драконовские – те, на которых одни наживаются, а другие теряют здоровье или усугубляют свои проблемы с фигурой.
Согласно мифу о медленном обмене веществ, именно оно ответственно на 100% за скорость и объем затраты калорий: если метаболизм быстрый, то организм в единицу времени успевает «сжечь» много калорий, если медленный, то организм намного охотнее откладывает калории про запас, то есть в подкожный жир. Поэтому, чтобы похудеть, нужно ускорить метаболизм и, следовательно, заставить организм быстро сжигать жиры. Что характерно, поклонники такого подхода обычно игнорируют тот факт, что на фигуру наибольшее влияние оказывает всего один и самый очевидный фактор – разница между потребленными и потраченными калориями. Обмен веществ в процессе похудения играет ту же роль, что, например, водно-солевой обмен: оказывает косвенное влияние, отвечает за благоприятные (или же, наоборот, неблагоприятные) условия избавления от избыточного веса.
Ускорение обмена веществ
Методы ускорения метаболизма поражают своим разнообразием. Опираясь на малоизученные процессы функционирования человеческого организма, а также на различные противоречивые данные, адепты данной системы предлагают не меньше десятка способов многократного ускорения обмена веществ. Среди них:
Различные таблетки и БАДы растительного происхождения. Как правило, в состав таких «ускорителей» входят лечебные травы, характеризующиеся активным воздействием на пищеварительную систему и другие секторы организма. Они обещают ускорение метаболизма в несколько раз и гарантируют стопроцентный результат, но при детальном анализе их состава становится ясно, что они способны разве что улучшить пищеварение.
Яблочный уксус , который употребляют в разведенном в воде виде трижды в день на голодный желудок.
Жгучий перец , содержащий вещество капсаицин. Популярна теория о том, что порция очень острой еды, приправленной таким перцем, способна ускорить обмен веществ более, чем на 25%. Поэтому жгучий перец не только добавляют в блюда, но и используют в качестве дополнения к диетам (например, выпивают с напитками и диетическими коктейлями). А самая «зверская» диета последнего десятилетия и вовсе построена на голодании с использованием жгучего перца.
Кофеин. Считается, что ежедневная ударная порция кофеина способна в одиночку расправиться с доброй сотней калорий и в принципе запустить обмен веществ на более высокие орбиты. На самом деле кофеин поднимает общий тонус организма и настроение человека, может вызвать учащенное сердцебиение, но совершенно не способен наладить круглосуточное сжигание избыточного жира.
Имбирь. В виде специи имбирь для ускорения метаболизма добавляют во всевозможные блюда, но также очень популярен чай из имбиря, который якобы ускоряет метаболизм и заставляет человека худеть быстрее и значительнее, чем без него. Чай из имбиря готовят из свежего корня имбиря – нарезают соломкой и заливают кипятком.
Это далеко не полный список «чудодейственных» методов ускорения метаболизма: мы перечислили только самые невинные и безопасные для здоровья, хотя существуют и намного более спорные, даже опасные способы. Часть из них связаны с так называемыми «чистками» различных органов (печени, поджелудочной, кишечника), часть используют отвары из специфических трав или медикаментов, способных серьезно навредить изначально здоровому физически человеку. С этим и связан самый определенный вред, наносимый организму всевозможными способами ускорения метаболизма: все эти методы подразумевают применение очень активных веществ, которые влияют на слизистую оболочку пищеварительного тракта, на давление, сердцебиение и прочие важные показатели здоровья. Поэтому если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, любая рискованная методика ускорения метаболизма способна эти проблемы многократно усугубить.
От чего зависит метаболизм на самом деле?
Изначально метаболизм напрямую зависит от нескольких конкретных факторов; на часть из них вы в силах повлиять, на часть – нет. Ни один из этих факторов не имеет ничего общего с обещаниями шарлатанов о том, что вы в одночасье вдруг начнете сжигать калории больше, чем обычно. Итак, факторы, влияющие на метаболизм:
Ваш возраст . С годами обмен веществ хоть и незначительно, но замедляется – и именно с этим обстоятельством связана рекомендация диетологов с годами корректировать свой рацион и снижать калорийность ежедневного меню.
Ваш вес и процентное содержание в теле мышц. Мышцы сжигают больше калорий, поэтому чем больше их процент в теле, тем быстрее обмен веществ.
Питание в целом. Организм тратит до 10% всех калорий на обработку и утилизацию поступающих с пищей веществ, поэтому важно, чтобы у вас был налажен нормальный и постоянный процесс питания, чтобы вы питались регулярно и включали в рацион побольше продуктов, требующих при обработке больших энергозатрат организма (белки, клетчатка).
Движение. Чем больше вы двигаетесь, тем больше калорий сжигается, тем активнее ваш обмен веществ.
Благотворно воздействовать на обмен веществ, конечно, можно, но в список таких воздействий не входит ничего революционного или дорогостоящего.
Как ускорить метаболизм?
Все просто: питайтесь правильно и будьте активны.
Под «правильным» понимается дробное и частое питание с включенным завтраком, с большим количеством белковых продуктов, клетчатки, свежих овощей и фруктов, с продуктами, характеризующимися низким уровнем гликемического индекса.
Высыпайтесь: ежесуточный сон в течение не меньше 7-8 часов очень полезен для адекватной, расслабленной работы организма.
То же касается и стресса: если вы спокойны, спите достаточно и чувствуете себя в хорошем тонусе, то и с обменом веществ у вас все в порядке.
Контрастный душ, посещение бани или сауны, долгие прогулки на свежем воздухе – звучит обычно и даже скучно, намного более блекло, чем «ускорение метаболизма с помощью перца», но эти средства реально действуют, в отличие от последнего.
Все прочие малозначимые методы – от массажа до употребления лимонного сока или зеленого чая – не принесут каких-либо фантастических результатов, но, по крайней мере, не навредят. Просто не ждите от них чудес. Когда дело касается фигуры и здоровья, чудес вообще не бывает!
Спасибо
"... имбирь растёт на краю света в стране
троглодитов, которые зорко его стерегут."
Википедия
Что такое имбирь?
Имбирь
... его можно или любить, или ненавидеть. В переводе с санскрита его название имеет несколько трактовок: "рогатый корень", что характеризует форму корня, который и является главной ценностью растения, а также “универсальное лекарство”, т.к. небольшой корешок или пакетик порошка заменят целую аптеку.Имбирь растет в Индии и Китае, и обладает очень сильными лекарственными свойствами. Вдобавок, этот корень по праву считается деликатесом. В 9 веке растение завезли в Западную Европу, и с тех пор он нашел широкое применение, от медицины до кулинарии.
Полезные свойства имбиря
Корень имбиря известен своими полезными свойствами, среди которых наиболее важными являются:- способность улучшать кровоток;
- способность выводить токсины из организма;
- профилактика и предотвращение простудных заболеваний;
- нормализация жирового обмена;
- болеутоляющее действие;
- средство от укачивания и тошноты ;
- снижение уровня холестерина в крови, и повышение уровня липопротеинов высокой плотности (хороших холестеринов), что снижает риск развития инфаркта и сердечного приступа ;
- профилактика раковых заболеваний и т.д.
Имбирь и похудение
Но сегодня мы хотим поговорить о воздействии, которое оказывает имбирь на вес человека. Имбирь – пряный корень, который ускоряет метаболизм, что ведет к более активному сжиганию жира. А улучшенный метаболизм – ключ к естественному и здоровому похудению
. В нем также содержатся незаменимые аминокислоты, которые играют важную роль в правильном обмене веществ. Регулярное потребление имбиря нормализует жировой обмен, т.к. жирные кислоты , попадающие в наш организм вместе с пищей, лучше усваиваются.С такими продуктами, как имбирь, избавление от лишних килограммов происходит безопасно. Множество новейших исследований доказывает, что в наш рацион просто необходимо включать имбирь, т.к. кроме того, что он занимает важное место в процессе регулировки массы тела и правильного функционирования желудочно-кишечного тракта, он обладает незаменимыми противовоспалительными и детоксифицирующими свойствами. Имбирь, а также кайенский перец, чеснок и горчица , расширяют кровеносные сосуды.
Корень имбиря обладает насыщающими свойствами, и может применяться в лечении ожирения . Он также может употребляться, как "съедобный амфетамин ", который ускоряет метаболизм. Потребление имбиря в виде чая так же, как и добавление его при приготовлении пищи, ведет к ограничению жировых отложений на Вашем теле. Именно поэтому он входит в список 10 продуктов, которые помогают в борьбе с лишним весом.
Экспериментальное доказательство эффективности имбиря для
похудения
Чтобы определить, какой эффект оказывает на человеческий организм потребление имбиря в том, что касается метаболизма и чувства насыщения, было проведено перекрестное исследование методом случайной выборки 10 мужчин, страдающих от избыточного веса, в возрасте от 19 до 50 лет. За 48 часов до каждого дня эксперимента участников просили воздержаться от алкоголя, острой еды и энергетических напитков. Их также просили на ужин съедать одни и те же блюда, в ночь перед каждым днем эксперимента.В день эксперимента после прибытия они отдыхали в течение получаса, а затем проверялся метаболический коэффициент в состоянии покоя. Затем их кормили завтраком, состоящим из 5 небольших кукурузных кексов, апельсинового сока или горячей воды с имбирем, в зависимости от цели дня эксперимента.
По окончанию эксперимента было выявлено, что имбирь действительно притупляет чувство голода и увеличивает чувство насыщения.
Как имбирь улучшает обмен веществ?
Мы все прекрасно знаем, что энергия нам необходима для физической активности и для работы. Когда происходит нарушение процесса обмена веществ, страдает микрофлора нашего организма, что впоследствии негативно сказывается на сигналах, подаваемых мозгом клеткам. Уровень энергии снижается, что ведет к замедлению и притуплению активности и внимания. Поэтому так важно поддерживать сбалансированный метаболизм, чтобы жить полноценной и здоровой жизнью.Исследования доказывают, что имбирь помогает контролировать пищеварительные процессы, абсорбируя необходимые питательные вещества, что в свою очередь регулирует метаболизм. Гингерол – основной действующий компонент имбиря. Данный активный компонент активизирует мышечную активность в пищеварительном тракте и ускоряет химические реакции в пищеварительной системе.
Также доказано, что имбирь обладает лечебными свойствами, которые, улучшая обмен веществ, оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему. Корень растения увеличивает PH уровень желудочных кислот, снижая таким образом желудочную секрецию, и ускоряя активность ферментов, необходимых для пищеварения. Вдобавок, имбирь стимулирует уровень глутатион-S-трансферазы – фермента, играющего существенную роль в метаболизме канцерогенов, липидов , продуктов свободнорадикальных реакций и т.д. Кроме того, доказано, что имбирь подавляет воспалительные процессы и активизирует чувствительность к глюкозе – два фактора, связанных со здоровым весом. Он также повышает уровень серотонина – нейромедиатора, связанного с контролированием аппетита.
Как применять имбирь?
Имбирь – самый важный ингредиент индийской и азиатской кухонь. Считается, что культивирование имбиря началось с южных регионов Азии, а затем распространилось по всей Азии и, впоследствии, по всему миру. Жители этих стран используют растение в виде порошка, или в свежем виде.Прежде, чем использовать корень имбиря, необходимо снять с него верхнюю кожицу. После этого тщательно промойте его под проточной водой. Очень важно хорошо промыть имбирь, т.к. он представляет собой корень, и может содержать в себе частички земли или грязь.
Для того, чтобы придать ароматный запах еде, сделайте кашицу из имбиря, предварительно натерев его на терке, и добавьте ее в приготовленное Вами блюдо. Если Вы планируете использовать полученную имбирную кашицу позже - храните ее в холодильнике. Для здоровой работы пищеварительной системы, а также для ускорения обмена веществ и потери веса , старайтесь добавлять имбирь в пищу в той или иной форме. Нежирные молочные продукты, авокадо и цитрусовые, составят отличную и здоровую компанию имбирю.
Аювердические рецепты похудения с имбирем
Корень имбиря является важной составляющей традиционной аюрведической медицины. Этот корень является одним из компонентов лекарств для лечения ожирения, проблем с обменом веществ и пищеварительной системой в аювердической философии, которая направлена на достижение равновесия внутренних ритмов человеческого организма. Чтобы избавиться от лишних сантиметров на талии, и не только, включите в свой рацион аювердические снадобья для пищеварения.Шаг 1
Выпивайте 2-3 чашки имбирного чая ежедневно для улучшения пищеварения. Аюрведическая медицина считает, что улучшенное пищеварение является частью лечения ожирения, которая называется "увеличение пищеварительных огней".
Шаг 2
Каждый раз, за несколько минут перед едой, жуйте небольшой кусочек корня имбиря. Также можно смешать небольшое количество натертого на терке корня с лимонным соком и солью. Необходимо съедать две щепотки такой смеси перед каждым приемом пищи. Кроме того, что это улучшит пищеварение, имбирь в небольшом количестве перед каждым приемом пищи подавляет аппетит.
Шаг 3
Добавляйте имбирь в приготовляемые Вами блюда, как можно чаще.
Шаг 4
Смешайте 1 чайную ложку тонизирующей мирры с имбирем, добавьте мед по вкусу. Принимайте данную смесь 2-3 раза на день. Согласно аюрведической медицине, такое снадобье стимулирует избавление от лишнего веса.
Как правильно приготовить имбирный чай согласно Аюрведе: натрите на терке свежий корень имбиря. Если Вы предпочитаете чай средней пряности, то Вам достаточно будет 1 столовой ложки натертого имбиря. Добавьте кипяченую воду , и в течение 10 минут не перемешивайте: дайте возможность завариться. По вкусу добавьте мед и лимон .
Рецепты с имбирем
Имбирный чай известен своей пользой, а также разнообразием рецептов приготовления. Ниже мы перечислим самые популярные из них:
- Нарежьте корень имбиря на тонкие ломтики и положите их в термос. Залейте имбирь кипяченной водой, и дайте ему завариться. Полученный чай можно пить в течение дня, но не пейте его на ночь, т.к. этот напиток оказывает тонизирующий эффект.
- Залейте небольшие кусочки корня имбиря водой. Вскипятите, и после закипания варите на медленном огне в течение 15 минут. Остудите напиток до комнатной температуры, и добавьте по вкусу, мед, лимон, мяту и т.д.
- В кипяченую горячую воду (примерно 1,5 литров) нужно добавить имбирь (6 ч.л. (без горки) с медом (можно сахарный песок), а затем процедить через мелкое сито. После сразу же следует добавить цитрусовый сок (8 ч.л.) и черный перец (маленькая щепоть), мяту.
- Следующий рецепт будет особенно полезен тем, кто хочет избавиться от значительного лишнего веса. В таком случае имбирный чай будет в себе содержать еще и чеснок. Пропорция должна быть следующей: 1 часть имбиря: 1 часть чеснока: 20 частей воды. Приготовленный чай должен настояться 15 минут, после чего его нужно процедить, и пить в течение дня.
- Небольшой кусочек корня имбиря, сельдерей , очищенный от кожуры апельсин , три небольших кусочка свежей моркови . Все ингредиенты, кроме апельсина, натереть на терке; добавить апельсин, нарезанный кубиками среднего размера; заправить салат соком свежевыжатого лимона.
- Огурцы , помидоры и имбирь смешать, заправить лимонным соком и оливковым маслом . Этот салат станет отличным завтраком, и принесет чувство насыщения, заменив привычную чашку кофе .
- Имбирь, морковь, свекла и лимон станут незаменимой закуской при разгрузочных днях, и полезной для очищения организма.
Как приготовить чай для похудения с имбирем - видео
1. Храните свежий корень имбиря в холодильнике, но не больше 1 недели. Не храните его в целлофане. Высушенный имбирь можно хранить в холодильнике 4 недели. Вы также можете тщательно помыть корень, очень тонко очистить (большая часть полезных веществ содержится именно под верхним слоем кожицы корня), и заморозить его. Но не более, чем на 3 месяца.2. Перед тем, как натереть имбирь на терку или измельчить его, порежьте его на тонкие пластинки, чтобы не образовались волокнистые кусочки, которые будет трудно пережевывать.
3. Если у Вас нет свежего имбиря, Вы можете заменить его порошком в следующей пропорции: 1/8 чайной ложки порошка на 1 чайную ложку свежего имбиря. Не рекомендуется использовать молотый имбирь для приготовления имбирного чая.
4. Не покупайте сморщенный корень имбиря, т.к. это явный признак того, что он несвежий.
5. Чрезмерное употребление имбиря в медицинских целях может вызвать тошноту,