Можно ли пить воду на ночь? Можно ли и полезно ли пить воду на ночь перед сном? Пить воду на ночь: это хорошо или плохо? Стакан воды на ночь: польза и вред.

Мнения по поводу того, за сколько часов до сна можно есть, чтобы не набрать лишний вес, разделились. «Постсоветские» диетологи ратуют за трехчасовой интервал между ужином и сном. Женские журналы говорят о том, что после шести лучше и не пытаться. Почти все источники по бодибилдингу и фитнесу настаивают, чтобы мы ужинали чем-то вроде куриной грудки с огурцом, или пачкой творога безо всяких подсластителей. Дескать, так жир не будет откладываться, и мы сбросим лишнее быстрее. А израильские ученые утверждают, что мы можем поесть углеводов в последний прием пищи, и похудеть. Как обстоят дела в реальности?

Углеводы на ночь и гормональный уровень

Исследователи из Университета Хербью в Иерусалиме «кормили» группу людей углеводистой пищей на ночь. Тестовая группа в исследовании получала классическое «фитнес-меню» из рыбы или грудки и овощей на ночь. При этом различалось только распределение макронутриентов в течение суток, но не их количество.

Каково же было удивление ученых, когда через полгода почти у всех участников эксперимента с углеводистым ужином обнаружилось снижение процента жира. Кроме того, в баланс пришли уровни гормонов лептина и грелина, улучшился сон и качество жизни респондентов.

Тестовая группа в исследовании также получала рацион в 1500-1700 ккал, но углеводы были равномерно распределены в течение дня. У контрольной группы с углеводами на ночь был отмечен более стабильный уровень глюкозы, и отсутствие перепадов аппетита в течение всех суток. Следовательно, переносимость диеты была для них хорошей.

Уровень инсулина в группе «ночных едоков» был относительно стабильным в течение суток, и не провоцировал их на переедание.

Почему мы переедаем вечером

Примерно четверть больных ожирением страдают так называемым «ночным дожором». Они просыпаются поздно ночью от голода и шагают прямиком к холодильнику. Ученые выяснили, что такое поведение - не вредная привычка и не распущенность. Виной всему «бушующие» гормоны, а именно - кортизол и инсулин. После скромного ужина из кусочка белковой пищи и порции овощей, уровень гормона стресса кортизола резко увеличивается. Именно это и будит несчастных, и гонит их к холодильнику. Ночное питание нарушает механизмы сна, способствует утомлению нервной системы, и не позволяет полностью восстанавливаться после физических нагрузок

«Пищевой лунатизм» не способствует похудению, так как большую часть своих калорий человек употребляет в полубессознательном состоянии. Понятное дело, что переедать он будет не куриными грудками с капустой, а чем-то более интересным и калорийным. При этом многие люди даже и не вспоминают вечерние перекусы, и не могут понять, почему при «каноничном» соблюдении диеты лишний вес только увеличивается.

Очевидно, чем больше мы жуем на ужин сухих куриных грудок с огурцами, тем существенней мы рискуем оказаться в группе «пищевых лунатиков».Тем более не следует придерживаться популярных советов - не есть ничего кроме белка и овощей после 16.00, или и вовсе воздерживаться от пищи весь вечер.

Идеальный, с точки зрения исследователей, ужин - это:

• порядка 25 г чистого протеина . Столько мы получаем, например из 130 г куриной грудки в отварном виде, или в формате гриля;
• около 50-75 г углеводов . Думайте о чем-то вроде 100 г макарон или гречки в отварном виде, можно также есть бобовые, хлеб из муки грубого помола, коричневый рис или даже лаваш;
• порядка 15-20 г жиров . Салат с ложкой растительного масла или ломтиками авокадо дополнит вечерний прием пищи

Не любите считать макронутриенты? Возьмите простую обеденную тарелку 20 см. Разделите ее пополам, заполните половину овощами. Пусть это будут тушеные овощи с растительным маслом или какой-либо салат. Далее на четверть тарелки положите кусок мяса или птицы-гриль, а еще четверть займите кашей из крупы, либо макаронами из пшеницы твердых сортов. Не добавляйте жирные сырные или сметанные соусы, и вы получите почти такой, как в схеме набор макронутриентов.

За ужином можно выпить воды или травяного чая, а вот стимулирующие напитки и алкоголь лучше не употреблять за ужином. Количество питья должно быть умеренным, при адекватной калорийности приема пищи (порядка 400-500 ккал) нет смысла «запивать голод».

Очевидно, это достаточно объемный и «тяжелый» прием пищи, который мы не сможем переварить за пару часиков. Такой ужин рекомендуется съесть за 3-4 часа до сна, чтобы гормональная система «успокоилась» и сон был глубоким и спокойным. Питайтесь регулярно и правильно, не забывайте о физической нагрузке, и вы обязательно добьетесь всех своих фитнес-целей.

Можно ли есть углеводы после тренировки? Что есть до и после тренировки для похудения

Для поддержания работы организма требуется регулярное употребление воды в достаточных объемах. Она является основой жизни, так как без нее невозможна работа ни одной системы и органа.

Осознающие это люди стараются выпивать стакан воды утром натощак и в течение дня употреблять жидкость. Можно даже установить на телефон приложение, которое будет напоминать пить воду и подсчитывать ее количество. Но можно ли пить воду перед сном, в каком количестве и как это делать, чтобы себе не навредить?

Полезно ли пить воду на ночь?

Если вы легко засыпаете после ночных походов в туалет и нет застойных явлений из-за почечных нарушений, стакан чистой воды будет полезен. Плюсы заключаются в следующем:

• Полезные свойства жидкости на ночь включают поддержание уровня гидратации в норме и предотвращение вероятности обезвоживания.
• Ускоряется метаболизм, поэтому небольшое количество воды на ночь полезно при похудении. Пока мы спим, жировые клетки перерабатываются лучше, чем днем. Жидкость ускоряет этот физиологический процесс.
• Ночью активизируются процессы выведения токсинов из тела, поступающих на протяжении дня. Детоксикация станет невозможной, если не употреблять достаточно жидкости.
• Большое количество воды (1.5-2 стакана) заполнит желудок, исключив желание перекусить. Этот вспомогательный эффект поможет поддерживать фигуру или бороться с лишним весом.
• Жидкость, употребляемая перед сном, регулирует функции желудочно-кишечного тракта. Нехватка воды повысит кислотность выделяемого сока, что грозит изжогой. Если вы привыкли плотно ужинать, чистая или лимонная вода за час до сна поспособствует перевариванию всего съеденного.

Итак, можно ли и нужно ли пить воду на ночь? Плюсов действительно много, ведь вода натощак полезна. Также в течение дня нужно не забывать пить достаточно жидкости.

Отрицательные стороны употребления

Выпив воды перед сном, вы улучшите функционирование организма, но почему нельзя злоупотреблять процессом? У медиков на этот счет есть научные объяснения.

Если вы поужинали чем-нибудь соленым, жирным или острым, вам захочется пить. Употребив до 1-1,5 литров перед сном, вы не получите пользы, а навредите организму.

Это же касается ситуаций, когда люди едут отдыхать в жаркие страны. Организм не успевает перестроиться, а в него заливают огромные объемы жидкости. Это неплохо, если нет проблем со здоровьем.

При хронических сердечно-сосудистых заболеваниях строго придерживайтесь рекомендуемого врачом питьевого режима, в том числе перед сном. Еще выпитые на ночь стаканы воды, особенно после употребления соленой пищи, могут вызвать отечность при проблемах с почками.

Пить воду ночью и перед сном вредно людям с почечными заболеваниями. Здоровые почки пропускают до 20 л в сутки, а при осложнениях функционирование органа нарушается. Таким пациентам нужно поговорить с лечащим врачом и выяснить, можно ли пить воду на ночь и когда просыпаешься.

Иногда врачи связывают вред воды перед сном с расширением мочевого пузыря. Он состоит из эластичных тканей и способен растягиваться. Рекомендуется оставлять его в первоначальном состоянии, поэтому злоупотреблять жидкостью на ночь не следует.

Это правда, но от одного стакана жидкости мочевой пузырь не раздуется до критических размеров и это не навредит организму. Здесь действует простейшее правило: все хорошо, если в меру.

Люди, просыпающиеся утром с отеками под глазами, могут решить, что пить воду перед сном вредно. Все не так однозначно, и вот почему: если вы пьете мало жидкости в течение дня и часто едите соленые/острые продукты, ваш уровень гидратации наверняка нарушен.

Получив воду перед сном, организм постарается ее надолго сохранить, поэтому появится отечность. Нормализовать работу системы и убрать отеки можно, регулярно употребляя жидкость, в том числе перед сном.

Отечность постепенно исчезнет: спустя 1-2 недели организм осознает, что жажда ему не страшна, и перестанет запасать жидкость.

Сколько воды полезно выпивать на ночь?

У каждого должна быть индивидуальная норма, а рассчитать ее нетрудно: выпейте на ночь стакан жидкости (подойдет даже вода с лимоном или медом). Утром проанализируйте самочувствие и учтите, сколько раз вы вставали в туалет (это не должно доставлять неудобств).

Напомним, что в первое время с отечностью придется смириться, если вы и днем не торопитесь утолить жажду. Не поднимались в туалет и ощущаете пересыхание слизистой во рту? Увеличьте объем воды до 1,5 стаканов и оцените ситуацию. То же самое стоит сделать, когда просыпаетесь попить среди ночи.

Также важно пить правильные напитки перед сном, чтобы получить пользу. Подойдет минералка, вода с медом или лимоном, отфильтрованная водопроводная вода. Сладкая газировка, кофе и другие неподходящие для ночи жидкости пользу не принесут и негативно скажутся на обмене веществ.

Медовая вода на ночь

Можно ли употреблять воду с медом перед сном? Столовая ложка меда перед отходом в постель, запитая водой, активизирует процессы жиросжигания в человеческом теле. Также натуральная сладость улучшит сон и сделает его более глубоким.

Если вы боретесь с лишним весом или просто не любите мед, уменьшите его количество. Чайная ложка на стакан воды тоже принесет пользу.

Если на работе вы испытываете стрессы или вас одолело чувство тревоги и волнения, размешайте в воде ложечку натурального подсластителя и выпейте перед тем, как лечь в постель. Вы моментально заснете, а утром встанете бодрыми и отдохнувшими.

• Не пейте слишком много и делайте это без спешки. Нужно пить малыми глотками, чтобы облегчить функционирование почек.
• Слишком холодная вода - не вариант. Она замедляет вещественный обмен и может застудить горло.
• Очень горячая вода тоже не подходит. Она вредна для зубной эмали, обожжет горло и пищевод. Если размешаете в ней мед, он утратит все полезные свойства.
• Для предотвращения отечности в виде мешков под глазами пейте за 30-40 минут до отхода ко сну.
• После пробуждения натощак тоже выпивайте стакан воды комнатной температуры или слегка теплой.
• Обязательно определите экспериментальным путем, сколько воды вам нужно пить. Подробная инструкция была дана выше.

Если вам не нравится медовая вода, а обычная чистая в вас буквально не лезет, попробуйте добавить лимона. Вода с лимоном особенно полезна худеющим, так как способствует сжиганию жировых клеток.

До сих пор ведутся дебаты по поводу того, за сколько часов до сна можно есть. Диетологи настаивают: последний прием пищи должен происходить за три - четыре часа до сна. Женские журналы пугают жировыми отложениями тех, кто позволяет себе перекусы после 18:00. А спортивные тренеры настаивают на легком белковом ужине незадолго до отхода ко сну. В последнее время появилось еще одно мнение, которое приводит в восторг любителей поесть: последний прием пищи может включать углеводы. От этого не только не поправишься, но и похудеешь. Где же правда?

Волшебная сила углеводов

Израильские ученые провели интересное исследование. В течение шести месяцев они кормили одну экспериментальную группу людей на ночь пищей, содержащей углеводы, а другой давали кушать традиционное фитнес-меню, включающее овощи, рыбу или куриную грудку. При этом в целом за сутки обе группы съедали одинаковое количество биологически значимых веществ: примерно 1500-1700 ккал. Но первая группа получала углеводы на ночь, а вторая — равномерно в течение дня.

Взвесив через полгода участников первой группы, ученые обнаружили, что те не только не поправились, но даже немного похудели. Вдобавок у них улучшился сон, нормализовалась выработка глюкозы, гормонов грелина и лептина. Стабильным был и уровень инсулина в течение суток, поэтому испытуемые не страдали от перепадов аппетита, переносили диету спокойно и без эксцессов.

Почему вечером хочется есть?

Желание полакомиться чем-то перед сном настолько распространено, что к этому состоянию «прилип» неофициальный ярлык - «ночной дожор». Действительно, одни не могут лечь спать, если не съедят что-то вечером. Другие даже просыпаются ночью ради вылазки к холодильнику. Ученые утверждают, что это не вредная привычка, а своеобразное состояние организма, когда в нем повышается уровень лептина, кортизола.

Резкий их выброс провоцирует съеденный ужин из овощей и белковой пищи. Из-за избыточного количества этих гормонов нарушается сон, угнетается нервная система, плохо восстанавливается организм. В результате человек испытывает постоянное чувство утомления.

Печально то, что, вставая ночью к холодильнику, многие себя не контролируют. На утро они могут даже забыть о своих похождениях. При этом из холодильника исчезает не диетическая, а самая калорийная пища. А у людей возникает вопрос: почему они, соблюдай диету днем, все равно поправляются?

Биологические часы человека тесно связаны со сменой ночи и дня. В зависимости от уровня освещения организм регулирует выработку мелатонина - гормона сна, а также других веществ. Световой режим влияет и на различные системы организма.

Например, к ночи замедляется метаболизм, работа пищеварительной системы, снижается уровень инсулина и глюкозы в крови. Зато повышается уровень гормона роста, оказывающего также жиросжигающее действие. Именно ночью происходит соединение гормона лептина со свободными жирными кислотами.

Когда же и чем ужинать

Рассчитывая время последнего приема пищи, надо следить за тем, чтобы между ним и завтраком не было большого перерыва. Иначе гарантированы резкие колебания инсулина, сильное чувство голода, когда тяжело удержаться от переедания. Поэтому если вы решили не есть после 18:00, то спать ложитесь не позже 21:00. Наиболее распространена рекомендация ужинать за два - три часа до сна, которая продолжает существовать уже десятки лет.

К слову, педиатры и гастроэнтерологи утверждают, что детям до 14 лет отходить ко сну с чувством голода вообще запрещено. Лучше позвольте ребенку есть перед сном низкокалорийную и легкую пищу. Это может быть творог, запеченная рыба или куриная грудка с овощами.

Взрослые же за час до сна могут съесть несколько яблок, банан, немного овсяной каши, тушеные овощи или зеленый салат, выпить стакан кефира, йогурта, молока. Такая еда отлично поможет справиться с голодом и не нарушит сон.

Однако надо учитывать индивидуальные особенности организма и образ жизни: питание днем, время пробуждения, количество сна. Людям, склонным к отложению жиров, стоит внимательно подбирать пищу на вечер. Ни в коем случае нельзя есть маринованные, копченые, острые блюда, сладости, жирное мясо, пиццу. Не рекомендуется в вечернее время пить любые напитки с высоким содержанием кофеина. Это не столько способствует накоплению жира, сколько мешает уснуть. А чем дольше вы не спите ночью, тем быстрее проголодаетесь.

К слову, ослабить чувство голода помогают ароматические масла. Если хотите обмануть организм, то используйте вечером аромалампу с маслами мяты, ванили, пихты. Они также успокаивают нервную систему и помогают быстро и спокойно заснуть.

Углеводы следует получать из клетчатки, сахаров должно быть не более 7 г. Из жиров лучше употреблять оливковое масло или другие продукты, содержащие омега-9 жирные кислоты. Они полностью переварятся за 3-4 часа, придадут сил. Поэтому отход ко сну не будет сопровождаться ни тяжестью в желудке, ни голодом.

Ошибки в питании

Однако случается, что человек не перегружает организм тяжелой пищей вечером, ест в правильное время, но все равно плохо засыпает, беспокойно спит и даже набирает лишний вес. Причиной тому могут быть вредные пищевые привычки, которых он придерживается по жизни.

Значительный вред приносят и полуфабрикаты, которые, помимо огромного количества калорий, содержат немало консервантов.

Диетолог Эллен Колеман считает, что 2,5 л день - оптимальный объём воды для взрослого здорового человека при условии лёгкой активности и умеренной температуры.

Академики РАМН, такие как доктора наук В. А. Тутельман и А. И. Вялков, утверждают, что минимум потребляемой воды за сутки для взрослого — 6 стаканов, т. е. где-то 1,4 л. Это лишь минимум.

Конечно, при высокой физической нагрузке потребность в воде у организма увеличивается.

В какое время правильно пить воду?

Результаты клинических наблюдений показывают, что оптимальным является употребление стакана воды за полчаса до еды, затем спустя 2,5 часа после. Ещё необходимо пить кипячёную воду вечером перед сном в количестве одного стакана, а также утром натощак в таком же количестве. Таким образом, даже если Вы на диете и не едите после шести, пить воду после шести можно и даже нужно. Однако что касается воды непосредственно перед сном, не всем это полезно, так как избыточное количество жидкости может привести к отечности. Поэтому некоторые ученые выделили две ступени: ужин должен быть не позже 17.00, а воду пить желательно до 20.00.

Теперь подсчёт:

• по 1 стакану утром,
• перед обедом,
• перед ужином,
• вечером перед сном,
• 2 стакана между приёмами еды.

Это всего 6 стаканов воды. Это без учёта съеденного на обед супа, в котором также есть вода. Существуют и другие, скажем так, формы воды: лимонад, кофе, чай и т. п.

Если стремитесь придерживаться правил здорового питания и при похудении лучше чай, кофе и прочие напитки пить в перерывах между приёмами еды: за полчаса до, затем спустя 2,5 часа после. Но после жирной еды желательно выпить немного горячего чаю, а не воды.

Почему кофе, лимонад и чай - худшая альтернатива обыкновенной воде?

Здесь начнём с вопроса, косвенно дающего ответ на предыдущий вопрос: почему тем, у кого проблемы с печенью и почками, эти напитки пить не рекомендуется? Ответ прост:

• они слишком нагружают эти органы-фильтры;
• они содержат вещества, удаляющие из организма как воду, в которой растворены эти вещества, так и ту, что составляет в организме резерв. Удовлетворить искусственными напитками потребность в воде нереально.

Как определить нехватку жидкости для организма?

Сначала надо отметить, что организм по мере старения постепенно обезвоживается. Лишь один этот факт уже говорит, что чувство сухости во рту - отнюдь не первый индикатор нехватки воды в организме.

Наиболее, пожалуй, явный индикатор обезвоживания — количество, запах и цвет мочи. При здоровых почках со снижением объёма выпитой воды снижается количество мочи и наоборот. По цвету моча должна быть не тёмной, в идеале должна быть светло-жёлтой либо бесцветной. Потому, если цвет мочи тёмно-жёлтый либо оранжевый, - это верный признак обезвоживания. Обычно это ещё сопровождается и сильным запахом.

Это свидетельствует, что почки ваши вынуждены фильтровать токсины и выводить их в очень концентрированной моче.

Почему нельзя уменьшать потребление соли при обильном питье?

Нужно знать о следующем: если объёмы потребляемой воды увеличиваются без увеличения количества соли, организм начинает утрачивать соль. В больших количествах соль однозначно вредна. Однако без неё невозможны многие процессы в живом организме.

Суточная норма соли - 1 г. По прошествии нескольких дней питья 6-8 стаканов воды ежедневно надобно подумать про то, чтоб добавить в рацион соль и прочие минеральные вещества. При вышеуказанном объёме воды надо прибавить ещё 3 г соли в день, это около 1/2 ч. ложечки. Именно потому в спортивных напитках содержится солевой раствор.

Кстати, этот план содержит предостережение: повышать употребление воды и соли можно исключительно тогда, когда почки у вас здоровые. Иначе тело попросту распухнет от воды, возникнут отёки, это может отрицательно сказаться на сердечно-сосудистой системе.

С одной стороны, организму человека, по сути, безразлично конкретное время приема пищи - в конечном итоге телу важна лишь суммарная калорийность питания. Теоретически, если вы будете соблюдать , вы можете съедать ее за один раз ровно перед сном, и все равно не будете набирать лишний вес и толстеть.

С другой стороны, метаболизм действительно замедляется в вечернее время, а во время сна ключевую роль в обмене веществ начинает играть жировая ткань, синтезируя гормон лептин. При этом наличие углеводов в желудке способно негативно влиять на возможности тела сжигать существующие жиры. Другими словами, еда на ночь все-таки полнит.

Несмотря на то, что с теоретической точки зрения «калории всегда одинаковы» (то есть, говоря простыми словами, для организма не должно быть важным время их употребления), на практике привычка делать ужин главным приемом пищи чаще всего связана с набором лишнего веса. При этом подкожный жир набирается .

Именно поэтому лучшим временем для вечерней еды станет период за 3-4 часа до отхода ко сну - это позволит организму переварить и полностью усвоить углеводы, облегчив плавный переход в ночной режим использования свободных жирных кислот как основного источника энергии. Если вы ложитесь спать в 23.00, ужин должен быть не позднее 9 часов вечера.

Лучшая еда на ужин

Поскольку во время сна тело в буквальном смысле работает на свободных жирных кислотах, качество употребляемых на ужин масел и жиров играет решающую роль в борьбе за стройное и подтянутое тело. Важно максимально минимизировать насыщенные животные жиры и масла низкого качества (особенно подсолнечное масло, имеющее в составе избыток Омега-6).

Наиболее полезным выбором для ужина будет порция еды энергетической ценностью 450-500 ккал, содержащая примерно 25-35 г протеина, 15-25 г жиров (преимущественно полезных омега-9 жирных кислот в виде оливкового масла) и 50-75 г углеводов (из которых 8-10 г клетчатки и не более 7 г сахаров) - то есть, нежирное мясо с гарниром из гречки и зеленых овощей.

***

С теоретической точки зрения, для организма не должно быть разницы между «утренними» и «вечерними» калориями - однако на практике эта разница все-таки достаточно сильно ощутима. Именно поэтому для того, чтобы не набирать лишний вес в области живота, действительно лучше всего ужинать за 3-4 часа перед отходом ко сну и не объедаться на ночь.

Научные источники:

1. The impact of sleep disorders on glucose metabolism,
2. Fat circadian biology,