Настойка из оленьих рогов. Цигапан - инструкция по применению порошка из рогов северного оленя
Видов макарон настолько много, что всех не перечислить. И у каждого есть своя история. Возьмем, к примеру, спагетти. Появились они в Неаполе, а названием своим обязаны отрезкам шпагата (от итал. spago). И спагетти в свою очередь бывают нескольких видов. Наш рецепт посвящен нери – спагетти, окрашенным натуральными чернилами каракатицы. Шеф-повар ресторана «Соленый&Зефир» приготовил их с креветками в сливочном соусе.
Время приготовления ≈ 20 минут
Ингредиенты (на 1 порцию):
Черные спагетти 90-100 гр., креветки 4-5 шт., сливки (не менее 20%) 150-200 мл, лук красный ¼ шт., лук порей ½ шт., цуккини ½ шт., чеснок 2 зубчика, болгарский перец ½ шт., коньяк или вино, пармезан, зелень свежая, масло (оливковое, сливочное), соль, перец
Шаг 1
В кипящую воду опустить спагетти, варить до состояния al dente (это когда чуть-чуть надо бы доварить, но на самом деле не надо) примерно 7 минут. (Если порция на одного, хватит пучка диаметром 1,5-2 см. Определять на глаз или по линейке – прим. Resto.)
Шаг 2
Очистить 2 зубчика чеснока, чуть надавить на них ножом, обжарить на сковородке в масле. Тонкими полосками порезать красный лук (хватит примерно четвертинки луковицы), добавить к чесноку.
Шаг 3
4-5 креветок (если они маленькие по размеру, то можно и побольше) очистить, добавить в сковородку к чесноку и луку и обжаривать в течение нескольких минут.
Шаг 4
Добавить в сковородку немного коньяка или вина (1-2 рюмки). Если готовите не в одиночестве, для красоты можно коньяк поджечь – получается эффектно. Для одиноких такой вариант тоже подойдет. Подождать, пока алкоголь выпарится.
Шаг 5
Добавить к креветкам не меньше 150 мл сливок 20%-й жирности, посолить и поперчить, тушить несколько минут.
Шаг 6
Если есть свежая зелень – порезать, добавить в сливки.
Шаг 7
Добавить к креветкам спагетти, тушить несколько минут.
Шаг 8
Взять половину лука порей, порезать соломкой, обжарить на другой сковородке.
Шаг 9
Взять немного цуккини, порезать соломкой, добавить к порею, обжаривать буквально пару минут.
Шаг 10
Выложить на тарелку спагетти, сверху – креветки, порей и цуккини.
Шаг 11
Время украшательств! Можно взять половинки помидорок черри или порезать соломкой красный болгарский перец, выложить на пасту. Сверху все посыпать тертым сыром (пармезан отлично подойдет).
Шаг 12
Садитесь и вкушайте (есть, кушать и хавать запрещается – только вкушать). Bon appétit!
Какое лекарство готовят из рогов северных оленей?
- Друзья, подскажите куда выгодно можно продать рога лося и оленя?
- Панты (молодые рога оленей) представляют собой наполненную кровью костную губку. Срезаются в весенне-летний период и консервируются варкой, жаркой, сушкой в течение 2-х месяцев. Консервированные панты используются в народной медицине стран Юго-Восточной Азии более 2000 лет. Действующие начала в пантах многогранны, но уже в сводной Китайской фармакопее, составленной в 1596 году Ли-Шичженом отмечается, что сила пантов заключается в крови, содержащейся в них. Потерявшие кровь панты не пригодны для лечебных целей.
По утверждению экспертов Алекса Дуарта (Alex Duarte) и Джона Абдо (Jonn Abdo) препараты на основе продуктов пантового оленеводства являются наиболее эффективными и безопасными адаптогенами на планете.
Панты, в основных рецептах Восточной медицины, всегда толкли или растирали в порошок и в таком виде принимали как лекарство, часто смешивая с другими порошками. Исследования XX века подтвердили, что в пантах содержится огромное количество биоактивных веществ, белковых соединений, энергетиков в чистом природном виде, которые необходимы не только при лечении различных болезней, но и как профилактическое, тонизирующее средство практически здоровым людям. Панты оленей, по данным восточной медицины, рассматриваются как средство продления жизни человека, а в последнее время, экспериментально доказано, что экстракты из пантов задерживают старение организма.
Ценились панты всегда очень высоко. В Советское время панты, как сырье, много лет продавались через Продинторг за рубеж. Сами же лекарства и курсы лечения пантовыми препаратами в странах Востока достигают внушительных цен. Приготовление эффективных лекарственных веществ на Востоке держалось в строгом секрете и передавалось по наследству из поколения в поколение. Переработка, производство лекарственных препаратов, пищевых добавок - монополия лекарей Востока.
Многовековой опыт восточной медицины утверждает, что панты - это эликсир долголетия, волшебное снадобье девяти превращений, которое может поправить нижнюю пещеру, здесь имеется в виду уникальное свойство пантов стимулировать мужскую потенцию. Возможно, поэтому в Китае панты считались прекрасным свадебным подарком.
Перед учеными всего мира встала задача сохранить весь комплекс действующих начал панта. И именно российским специалистам после многих лет упорного труда, в несколько этапов, удалось добиться впечатляющих результатов. Был разработан препарат ПАНТОВЕГИН концентрат для ванн, в котором помимо сохранения всего богатейшего комплекса действующих начал крови марала, была решена задача доставки этих веществ через кожный покровы человека.
Еще один препарат ПАНТОКРИН (Рantocrinum).
Применяют в качестве тонизирующего средства при переутомлении, неврастении, неврозах, астенических состояниях после острых инфекционных заболеваний, при слабости сердечной мышцы, артериальной гипотензии. - Финны делают из оленьих рогов сильнейшее возбуждающее средство. Маленькие стеклянные бутылочки с чудодейственным препаратом продаются по всей Лапландии. Спрос, несмотря на цену в 50 евро, постоянно растет. Тем более что с помощью порошка из оленьих копыт в Лапландии издревле лечили бесплодие и облегчали роды.
Поэтому не исключено, что в скором времени Чукотку будут ассоциировать со средством от импотенции - Чукагрой.
В Китае тоже делают из рогов Северного Оленя порошкообразное лекарство-способствующее повышению потенции. И Пантокпин. - Препарат Цыгапан готовится на основе тонкого порошка из. зрелых рогов северного оленя в виде биологически активной пищевой. добавки
- Пантокрин
- Пантокрин.
- Выгодно, смотря какие рога, а на переработку берут за 500р.
- Наверное Панкриатин
Приземистые, с толстой шеей и ветвистыми раскидистыми рогами, неказистые на первый взгляд северные олени поражают грациозностью и скоростью при беге. Олени были одомашнены людьми много веков назад, а о целебных свойствах их рогов было известно более 2000 лет назад. Древние жители северных районов применяли рога оленей в качестве тонизирующего и укрепляющего средства. Порошком из рогов лечили гнойные раны и опрелости, кровотечения и воспаления, обморожения и ожоги. Якутские шаманы использовали его для усиления мужской силы, лечения заболеваний внутренних органов человека, приписывали этому чудесному средству магические свойства. В Тибете и Китае, до сей поры, этим снадобьем лечат нервные и физические истощения организма, ревматизм и артроз, восстанавливают работу почек и половой системы.В народной медицине порошок из молодых рогов северного оленя, так называемых пантов, смешивают с соком растений, животными жирами, винами, кроме того, панты употребляют в чистом виде, используют не только для лечения каких-то болезней, но и как общеукрепляющее и омолаживающее средство.
Рога северного оленя в традиционной медицине
Применять рога северного оленя в традиционной медицине начали в Советском союзе, в середине прошлого века. Для высокопоставленных лиц государства готовили настойки, мази и косметические средства на основе пантов, выпускали их в небольших количествах, а для простых обывателей эти чудо-лекарства были недоступны.Современная же фармакология предлагает потребителям панты в виде пластин, настоек, порошка и лекарственных средств в виде концентрата, вытяжки и в составе различных пищевых добавок и бальзамов.Какие лекарственные средства производят из рогов оленя
Самые известные лекарственные формы на основе веществ из рогов северного оленя – это «Пантокрин» и «Цыгапан». «Пантокрин» выпускают в форме таблеток, жидкого экстракта для приема внутрь и в виде раствора для инъекций. Препарат применяют для лечения нервных расстройств, в качестве стимулирующего средства для ЦНС, при понижении активности желудочно-кишечного тракта, для снижения и нормализации артериального давления, для повышения тонуса мышц, в том числе и половых органов, и для повышения работоспособности.Препарат «Цыгапан» отлично повышает иммунитет организма человека, его рекомендуют применять для активации роста и психомоторного развития детей, он повышает общий тонус человека в любом возрасте, возвращает умственную активность пожилых людей, укрепляет кости, снижает уровень сахара и холестерина в крови, стабилизирует работу внутренних органов, снижает риск развития раковых заболеваний и увеличивает сексуальную активность.Противопоказания и особенности применения препаратов на основе пантов
Все препараты на основе пантов северного оленя имеют противопоказания, и использовать их без консультации с врачом нельзя.Нельзя применять такие лекарственные средства тем людям, у которых есть злокачественные образования любого вида, бывают приступы стенокардии. Противопоказаны они и при диарее, атеросклерозе, тяжелых формах нефрита и артериальной гипертензии.В ходе приема могут возникнуть такие побочные эффекты, как резкие скачки артериального давления, появиться аллергические реакции или головная боль. В таких случаях прием средства немедленно прекращают и обращаются к лечащему врачу.