Реклама

Настойки боярышника зачастую у всех ассоциируются с аптечными препаратами, которые помещают в темный флакон. Однако не все знают о том, что из ягод боярышника можно приготовить не только лечебную, но и обычную питьевую настойку. Именно об этих рецептах мы сегодня с вами и поговорим.

Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления настойки из боярышника можно использовать любой вид боярышника. Отметим, что в мире существует больше 300 видов этого растения. Также приготовить настойку вы сможете из сушенных или подвяленных плодов боярышника. Важнее тут одно – ягоды должны быть не порченные и гнилые. Очень вкусной получается настойка, которая готовится из красных ягод боярышника. Такая настойка получается не только невероятно вкусной, но и очень красивой и яркой.

Для алкогольной основы вы можете использовать что угодно. Разницы никакой нет. Можете взять водку, которую приобрели в магазине или этиловый спирт сорока процентный, который просто нужно разбавить водой. Некоторые хозяйки готовят настойку из боярышника с коньяком или джином. Но многие из них советуют использовать именно самогон, очищенный и крепкий.

Обратите внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.

Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления домашней настойки из ягод боярышника, вам понадобятся такие компоненты:

*** Водка (можно заменить самогоном или спиртом 40-45%) – 1 литр;

*** Свежие ягоды боярышника (можно использовать сушенные) – 1 стакан;

*** Молотая корица – 1 пачка;

*** Ванильный сахар – пол пакетика;

*** Мед (можно заменить сахаром) – 1 столовая ложка.

Первое, что вам нужно сделать, это взять ягоды боярышника и засыпать их в банку. Заливаем водкой и герметично закручиваем. В течении двадцати — двадцать пяти дней при комнатной температуре ваша настойка должна настаиваться. Ягоды потеряют свой цвет и станут слегка желтоватыми. Не забывайте, что банку с настойкой нужно встряхивать каждые пять – семь дней.

После указанного времени, настой боярышника нужно процедить через марлю, а плоды хорошенечко отжать.

Мед растапливаем на водяной бане. Если вы взяли сахар, то этого делать не нужно. Мед смешиваем с ванильным сахаром и молотой корицей и добавляем в боярышниковый настой. Очень хорошо перемешиваем все. Сладость своей настойки вы можете регулировать сами. Можете добавить или удавить количество меда или сахара.

Теперь настойку нужно очень плотно закрыть и оставить на семь – десять дней в прохладном и темном месте.

После отведенного времени процедите свою настойку уже через вату, чтобы не было в ней мути, и разлейте по бутылкам, в которых планируете в дальнейшем хранить настойку. Срок годности такой домашней питьевой настойки из плодов боярышника до трех лет, а крепость составляет – тридцать три – тридцать семь градуса.

Для приготовления необычной домашней настойки из плодов боярышника и шиповника вам понадобятся такие ингредиенты:

*** Водка – пол литра;

*** Сушенные или свежие ягоды боярышника – 2 столовые ложки;

*** Сушенные или свежие ягоды шиповника – 1 столовая ложка;

*** Молотый корень калгана (по желанию) – пол чанной ложечки;

*** Сахар – 55 грамм;

*** Вода – 50 миллилитров.

Для начала нам нужно будет поместить в банку ягоды шиповника и боярышника, залить водой и плотно закупорить. Оставляем на тридцать дней в темном и прохладном месте, но раз в неделю встряхиваем хорошенечко банку.

После тридцати дней процеживаем настой через марлю, ягоды хорошенечко отживаем и выбрасываем. Они нам больше не понадобятся.

Смешиваем воду с сахаром. Доводим все до кипения, варим три-пять минут, не забывая снимать пенку, и охлаждаем до комнатной температуры. Вливаем сахарный сироп в настой и хорошо перемешиваем.

Закрываем и оставляем на три-пять дней настаиваться. Условия для настаивания должны быть прежними. После отведенного времени разливаем настойку по бутылкам и храним не больше трех лет. Лучше всего пить домашнюю настойку из плодов боярышника и шиповника холодным. Крепость такой настойки составляет – тридцать – тридцать три градуса.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.

В состав плодов боярышника входят сахара (от 4 до 11 %), жирные кислоты, дубильные вещества, пектины, фитостерины, винная и лимонная кислоты, флавоноиды (кверцетин, кемпферол, апигенин, гербацетин, 3-метоксигербацетин) гликозиды (орлентин, витексин, сапонаретин), биозид протоцианидина, фенолкарбоновые и тритерпеновые (урсоловая, олеаноловая и кратеговая) кислоты, ацетилхолин, триметилхолин, жирное масло, 6-ситостерин, витамины С (до 90 мг), Е (2 мг), Р, бета-каротин (до 14 мг), холин, микро- и макроэлементы и другие биологически активные вещества.
В цветках боярышников содержатся флавоноиды (гиперозид, кверцетин, кверцитрин), кофейная, хлорогеновая кислоты, холин, ацетилхолин, триметилхолин и эфирные масла (до 0.16 %).
Семена содержат гликозид амигдалин и жирные масла.

Аптечные препараты боярышника используются как вспомогательные средства при сердечно-сосудистых заболеваниях и некоторых неврологических расстройствах.

Активные вещества боярышника способствуют снижению возбудимости миокарда, усиливают коронарное и церебральное кровообращение, потенцируют эффекты сердечных гликозидов.

Препараты из боярышника оказывает умеренное кардиотоническое, гипотензивное и сосудорасширяющее действие, обладают выраженным спазмолитическим эффектом, проявляют эффективность как седативное средство.

Формы выпуска, дозы, показания

В официальной медицине используются несколько препаратов из боярышника:

• Спиртовая настойка;
• Сухой экстракт в таблетках для рассасывания;
• Жидкий и густой экстракты;
• Цветки боярышника сухие;
• Плоды боярышника сухие.

Спиртовая настойка изготавливается из 100 г дробленых плодов боярышника, настоянных на 70% спирте.

Принимается внутрь, до еды, по 20-30 капель на прием 3-4 раза в день.

Таблетки для рассасывания содержат 100 мг сухого экстракта боярышника, принимаются до еды по 1-2 таблетки 3 раза в день.

Жидкий экстракт боярышника назначается по 30 капель 3 раза в день в течение 25-30 дней. Капли можно развести в небольшом количестве питьевой воды, принимать до употребления пищи. Из цветков и плодов готовят настой в домашних условиях, в соответствии с рекомендациями на упаковке. Принимают 2-3 раза в день по 1 столовой ложке до еды.

Боярышник используется в качестве дополнительного метода и поддерживающей терапии по назначению врача при:

• функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы;
• умеренно выраженных болях в сердце;
• как седативное и сердечно-сосудистое средство при климактерическом синдроме;
• неврозах, астеноневротических состояниях.

В народной медицине отвар из плодов боярышника используют для лечения алкоголизма, считается, что это средство снижает тягу к спиртному.

Боярышник небезопасен!

К сожалению, настойка боярышника больше известна как «фанфурик» - одно время продававшийся в аптеках суррогат алкогольных напитков. По сути это 70% спирт, подкрашенный, с добавкой ароматизатора, ничего общего не имеющий с официнальным, аптечным средством для лечения.

Если бы это средство действительно содержало боярышник, то оно несло бы угрозу сердечной деятельности, а следом - жизни. Связано это с частым развитием алкогольного кетоацидоза - метаболического нарушения в процессе расщепления этанола в печени. Боярышник, как негликозидный кардиотоник может привести к развитию нарушений сердечного ритма (на фоне гипокалиемии - типичной при кетоацидозе).

Учитывая, что даже на относительно здоровом фоне аритмия и брадикардия опасны как побочные эффекты боярышника, в условиях алкогольного кетоацидоза риск возрастает многократно. Определить точную частоту возникновения подобного метаболического расстройства затруднительно, но большинство исследователей склоняются к тому, что около половины случаев тяжелого опьянения имеют те или иные признаки алкогольного кетоацидоза.

Боярышник и алкоголь совмещать не стоит - хотя бы ради снижения рисков. Даже если похмелье сопровождается признаками, при которых боярышник мог бы помочь - лучше избежать его приема до выхода из похмельного состояния. А вот по назначению врача, в составе комплексной терапии алкогольной зависимости препараты из боярышника вполне могут использоваться.

Премьер Дмитрий Медведев поручил Минздраву подумать над продажей спиртосодержащих лекарств только по рецепту врача. Кроме того в правительстве считают необходимым установить ограничения и по объему тары таких спиртосодержащих лекарственных средств, и по нормам их отпуска. Подробнее - обозреватель Борис Бейлин .

Сейчас в аптеках свободно, то есть без всякого рецепта, продаются многочисленные спиртосодержащие настойки. Главными их потребителями являются люди, страдающие алкоголизмом и в тоже время стесненные в средствах. Достаточно смешать содержимое нескольких таких пузырьков, скажем, с лимонадом, и на выходе вместо успокоительного лекарства получается горячительный напиток, не уступающий по своему действию бутылке водки. Поэтому на настойки в аптеках всегда есть спрос.

"Среди самых популярных торговых марок - настойка боярышника, настойка перца стручкового, настойка календулы. Эти настойки можно только условно назвать препаратами, потому что нигде в мире вы их не найдете, только в российских аптеках. Именно эта продукция сегодня пользуется повышенным спросом. В денежном объеме от общего объема фармацевтического рынка эта продукция занимает не более одного процента. То есть это достаточно дешевые товары", - говорит директор Центра социальной экономики Давид Мелик-Гусейнов .

Покупать настойки выгодно. К примеру, 300 миллилитров настойки боярышника, на 70% состоящей из обыкновенного спирта, обойдутся всего в несколько десятков рублей. В то же время бутылка водки стоить более двухсот, а опьяняющий эффект один и тот же. То есть травяные настойки - это обычный алкогольный суррогат.

"Если пересчитать количество алкоголя, которое содержится в бутылке водки (по минимальной цене) и спиртосодержащие настойки, то получается, что покупать алкоголь сегодня в аптеке дешевле, чем в розничных магазинах", - замечает Давид Мелик-Гусейнов .

Продажа подобных настоек только по рецептам врача - естественно, изменит ситуацию. Более того, если, не снижая цену, ограничить объем пузырьков, то покупать настойки в качестве алкогольных напитков станет невыгодным делом.

"Эти люди все равно купят что-либо. Если у них есть желание купить - они купят. Но мы говорим о тенденции. А она позитивна. С моей точки зрения, если это будет 30 миллилитров, то это будет оптимальный объем. Конечно, это зависит от конкретного лекарственного вещества. Но такая небольшая тара будет оптимальной с точки зрения продажи этих продуктов. Принципиальным является влияние на снижение спроса", - уверен президент фонда "Нет алкоголизму и наркомании" Олег Зыков .

Представители Минздрава уже заявили, что готовы уменьшить объем тары для спиртосодержащих настоек. Скорее всего, пузырьки станут вмещать в себя не более 25 миллилитров. Такого объема достаточно для лечебного курса. Так что настоящие больные, привыкшие принимать капли боярышника или пустырника, не пострадают.

Популярное

14.02.2019, 14:07

"Последним, кто заходил в нашу страну с идеей здорового образа жизни, был Гитлер"

ЕВГЕНИЙ САТАНОВСКИЙ: "Это вот такая нормальная нацистская евгеника – силком загнать всех к счастью, а разные "неправильные нации" – еще и в газовую камеру или в ров расстрельный, или в печку. "Не делайте того и не делайте этого! Мы о вашем здоровье позаботимся!". Позаботьтесь, чтобы в стране не было наркотиков! Чтобы была здоровая еда, нормальная, из еды, а не из той дряни, которая имеет место быть!"

05.02.2019, 13:33

"Антипрививочники – движение идиотов"

ВЛАДИСЛАВ ЖЕМЧУГОВ: "Приезжие в своей массе создают плохую эпидемиологическую ситуацию, потому что они снижают процент вакцинированных. И это не только питательная среда для размножения вируса, но и ещё постоянный источник заражения для невакцинированного местного населения".

Эфиры по теме: Здоровье

Опасный свет: школьники в Петербурге получили ожоги глаз

В Петербурге пятеро школьников получили ожоги глаз от кварцевой лампы. Такие устройства до сих пор остаются одним из самых популярных средств обработки в школах, детских садах, поликлиниках и других учреждениях. Продаются устройства и для домашнего использования.

"Ни один смартфон не обладает яркостью, способной повредить глаз"

Смартфон "выжег" в глазах жительницы Тайваня 500 микроотверстий. Жительница Тайваня получила необратимые повреждения глаз из-за того, что 2 года пользовалась телефоном исключительно с максимальной яркостью экрана. Врачи назначали ей курс стероидов и восстановительных процедур, которые ей придется выполнять долгое время. Состояние ее глаз уже улучшилось, однако, по словам врачей, полностью восстановить зрение уже не удастся.

Боярышник является скорее всего, одним из самых полезных плодов, который прорастает в наших широтах в диком виде. Ведь в нем содержится просто целое множество целебных веществ, к примеру, это дубильные и пектиновые вещества, ныне популярные флавониды, и прочие микроэлементы, и витамины таких групп как С и РР.

Алкогольные настойки и наливки, приготовленные из ягод боярышника способны понижать уровень холестерина в крови, снижать риск образования атеросклеротических образований в кровеносных сосудах, обладают сосудорасширяющим свойствами. За счет содержания полезных веществ ягоды боярышника рекомендуются к применению людям, которые имеют гипертонию артериального типа, также используют их для профилактики образования тромбов, нормализации кровотока. По мимо этого настойки и наливки из боярышника необходимо принимать людям, которые страдают:

• Сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• Атеросклерозом;
• Нарушением работы эндокринной системы, болезнями щитовидной железы;
• Гастритом;
• Сахарным диабетом;
• Климаксом;
• Стрессом;
• Бессонницей;
• Неврозами;
• Головокружениями;
• Повышенной возбудимостью;
• Болезнью суставов;
• Сниженным иммунитетом.

К тому же данные алкогольные напитки помогут Вам восстановить силы, избавиться от усталости, улучшить мозговую деятельность, укрепить память. Теперь давайте рассмотрим распространенные технологии приготовления в домашних условиях наливки из боярышника.

Рецепт наливки из боярышника

• 100 г ягод боярышника;
• 1 ст. л. сухих цветков боярышника;
• 50 г сахара;
• ½ л водки

Приготовление:
Для начала необходимо высыпать в простерилизованную банку ранее промытые, обсушенные ягоды, залить алкоголем. За тем добавьте сахар и цветки боярышника, перемешайте, закройте банку. Оставьте настаиваться на 2 недели в прохладном темном месте, по истечению времени приготовленный в домашних условиях напиток процедите.

Вот и вся рецептура приготовления наливки в домашних условиях. Что касается хранения, так разлейте ее по бутылкам, и поставьте в холодильник. Принимать настойку из боярышника нужно в меру, с учетом сильнодействующего лечебного эффекта.

Лучше всего для приготовления наливки из боярышника подходят сушеные или вяленые ягоды. Если же Вы все-таки используете свежие ягоды, то их необходимо перебрать, выбросить порченные, хорошо просушить.Алкогольной основой может выступать водка, самогон, разведенный этиловый спирт или недорогой коньяк.

Рецепт наливки с боярышника и пряностями

Для приготовления необходимо:

• 1 л. банка сушеных ягод боярышника;
• 1 л водки;
• 2 ст. л. меда;
• Корица;
• Ванилин.

Ванилин и корица сделают наш напиток богаче, вкуснее, в нем появятся интересные нотки. Также регулируйте количество сахара по вкусу, ведь могут попасться кислые ягоды и тогда потребуется использовать больше сахара или меда.

Приготовление:

Засыпьте сушенные ягоды в банку, добавьте мед, водку, ванилин и корицу. Перемешайте, закройте герметично крышкой, банку поставьте на месяц в теплое темное место, ягоды за это время должны посветлеть. Встряхивайте раз в 2-3 дня.

Процедите готовую наливку с помощью марли, ягоды хорошо отожмите. Напиток попробуйте на вкус, добавьте по желанию мед или сахар, перемешайте. Разлейте по бутылкам, герметично закройте.

Рецепт наливки из рябины и плодов боярышника

Для приготовления понадобится:

• Ягоды рябины – 100 г;
• Ягоды боярышника -100 г;
• Водка – 1 л;
• Сахар – 200 г.

Приготовление:

Сперва необходимо помыть плоды, хорошо просушить их. За тем поместите их в бутылку, залейте к ним спирт или водку и настаивайте на протяжении 10-15 дней в прохладном месте, за это время настойка должна посветлеть. Наливку процедите, добавьте сахар и оставьте на неделю еще настояться. После этого необходимо поместить наливку в холодильник.

Рецепт целебной настойки

Для приготовления понадобится:

• Плоды боярышника – 100 г;
• Трава пустырника – 10 г;
• Трава аниса обыкновенного – 10 г;
• Цветки ромашки – 10 г;
• Водка – 1 л;
• Сахар – 200 г.

Приготовление:

Плоды боярышника промойте, травы измельчите, поместите все в стеклянную емкость залейте водкой или спиртом, накройте крышкой. Выдерживать необходимо настойку 7-10 суток при комнатной температуре в темном месте. По истечению данного времени напиток процедите, отожмите, избавьтесь от остатков растений, профильтруйте с помощью нескольких слоев марли. Приготовленная наливка в домашних условиях у вас должна получится прозрачной.

Так что если у Вас есть возможность собрать все необходимые ингредиенты, то обязательно попробуйте приготовить данный напиток в домашних условиях, ведь в нем гармонично сочетается польза и невероятный вкус и аромат.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или

Всё чаще в сводках новостей мы слышим сообщения об отравлении аптечным алкоголем. Не так давно в России в городе Иркутске пострадало множество людей – согласно сообщению, все они приняли внутрь концентрат боярышника, который является косметическим средством и используется для принятия ванн. Много информации поступает о том, что люди употребляют внутрь и настойку боярышника, продаваемую в аптечной сети, после чего сталкиваются с различными проблемами со здоровьем. Давайте поговорим, зачем пьют боярышник, настойку, и зачем алкаши это делают? Для чего вообще предназначена эта настойка на спирту, и что побуждает алкоголиков покупать её в аптеке и пить в больших количествах?

Для чего пьют настойку боярышника ?

Боярышник – это лекарственное сырьё, которое настаивают на 70 процентном спирте в пропорции 1:10 и получают полезную настойку. Её назначают для стимуляции работы сердца – на упаковке так и написано, что это лекарственный препарат, применяемый в кардиологии. Боярышник содержит тритерпеновые кислоты в своём составе, благодаря которым в организме человека происходит следующее:

1. Усиливаются сокращения сердечной мышцы при этом их ритм замедляется;

2. Улучшается кровообращение в отделах головного мозг и коронарных сосудах;

3. При приёме гликозидов их действие усиливается, тем самым достигается максимальный лечебный эффект на сердце;

4. В крови меняется электролитный состав;

5. В незначительной имеет место .

Из всего вышеперечисленного можно понять, зачем пьют боярышник, настойку, - для стимуляции сердечной деятельности и стабилизации работы этого органа. Стоит отметить, что после приёма данного лекарства действие наступает быстро – примерно через 30-60 минут. Правила приёма боярышника указаны в приложенной к препарату инструкции. Боярышник в виде настоя на спирте рекомендуется пить по 20-30 капель перед каждым приёмом пищи. Именно такая дозировка оказывает целебное воздействие на организм и на работу сердца в частности.

В инструкции к препарату указано, к каким последствиям может привести превышение указанных доз – при передозировке может ощущаться общая слабость, замедление сердечного ритма, то есть, признаки брадикардии, судороги и другие симптомы. Зачем же пьют настойку боярышника алкаши? Как это отражается на их здоровье?

Зачем алкаши пьют боярышник ?

Люди, страдающие алкогольной зависимостью, покупают настойку боярышника на спирте вовсе не по предписанию врача. Их привлекает возможность раздобыть крепкий спиртной напиток по низкой цене, ведь в магазинах водка стоит недёшево, а организм требует очередную порцию градусов. Известно, что настойка боярышника, как и другие аптечные препараты, например, или муравьиный спирт, стоят «копейки».

Эти препараты пользуются большим спросом, раскупают их в огромных количествах. Это объясняется тем, что, купив 2-3 заветных пузырька и разбавив их водой, в итоге получаешь половину литра крепкого спиртного, которое обходится почти в 4-5 раз дешевле магазинного. Кроме того, при покупке лекарства не спрашивают возраст, да и приобрести его можно в любое время, если обратиться в круглосуточную аптеку. Все эти факторы и делают доступным аптечный суррогат для тех, кто не в состоянии побороть своё желание принять спиртное и не имеет средств на покупку спиртного хорошего качества в магазинах.

Чем опасна передозировка боярышником ?

Алкоголики подвергают свою жизнь опасности, употребляя внутрь в больших количествах настоянный на спирте боярышник. Речь даже не о том, что они подвергают нагрузке печень и другие органы, когда пьют крепкий напиток. Само действие плодов этого кустарника может привести к печальным последствиям, если превышать дозировку, указанную в инструкции.

Плоды глода, как ещё называют боярышник, имеют сильное действие, особенно, когда речь идёт о концентрате, приготовленном путём настаивания их на спирте. Люди, страдающие алкоголизмом, пьют этот концентрат в огромных дозах, а это очень опасно для жизни. К чему может привести бесконтрольное употребление человеком боярышника?

1. К сильному замедлению сердечного ритма.

2. Понижению давления.

3. К судорогам.

4. Остановке сердца.

Что делать, если человек выпил много спиртовой настойки глода? Нужно как можно быстрее (если пациент в сознании) и дать по ссылке) или другой сорбент. Лучше всего как можно быстрее, чтобы врачи смогли восстановить нормальную работу сердца человека. Помните, что жизнь больного находится в опасности – чем большее количество концентрата успеет всосаться в кровоток, тем больше вероятность остановки сердца и летального исхода.

Заключение

Итак, зачем нужна настойка боярышника, - мы выяснили, что этот препарат является эффективным средством для улучшения кровообращения и работы сердца. Он помогает людям при функциональных расстройствах сердечной деятельности, при мерцательной аритмии, ангионеврозах и других заболеваниях. При точном соблюдении указанных доз больному действительно становится лучше. Однако если пить это лекарство целыми флаконами, как это делают алкоголики, то здоровью будет нанесён непоправимый вред, а некоторые даже лишаются жизни из-за своего пагубного пристрастия.

Ольга Самойлова, www.сайт
Google

- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!