Сохранить мозг здоровым задача не трудная. Для этого необходимо вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Мозг относится к центральной нервной системе организма. Так уж устроено, что он управляет телом человека, посылает сигналы к органам, регулирует их функции. Благодаря этому важнейшему органу человек наслаждается всеми красками жизни, ощущает запах, вкус, способен думать и принимать какие-либо решения.

Вся наша нервная система – это сложно устроенный механизм, который превосходно выполняет все свои обязанности и ни на минуту не останавливается. Мозг как флэш-карта записывает и хранит всю поступающую информацию, но также он способен ее сортировать и обрабатывать для необходимых целей.

Помимо мозга в центральную нервную систему входит спинной мозг. Спинной мозг регулирует работу всей нервной системы. Периферическая нервная система – это связующее звено между ЦНС, центрами «ввода» (рецепторы, органы чувств) и «вывода» (железы, мышцы). В головном мозге находятся регулирующие отделы, которые регулируют аппетит, сон, эмоции, температуру тела, сексуальное поведение, чувство жажды.

Витамины для работы мозга

Для эффективной работы мозга необходимы витамины, и группы В, также пища богатая минералами и
антиоксидантами. Активное влияние на деятельность мозга оказывают витамины В группы. Роль данных витаминов в высвобождении энергии из пищи. Данная группа работает в комплексе. В12 не накапливается в организме, поэтому необходимо ежедневное поступление его с пищей.

Чтобы сохранить мозг здоровым необходимо употреблять такие продукты: горох, фасоль, печень, свинину, нешлифованный рис ; зерновые завтраки, молоко, яйца, сыр ; картофель, птицу, рыбу, мясо (никотиновая кислота); орехи, цветную капусту (биотин); сухофрукты, цельнозерновой хлеб (пантотеновая кислота).

Также не стоит забывать о немалой роли антиоксидантов. Они способны защитить нервную систему от повреждений, т.е. не дают свободным радикалам разрушать нервные клетки.
Для сохранения целостности всех клеточных структур, нормальной мыслительной деятельности, памяти и сохранения здорового мозга необходим и полиненасыщенные жиры (подсолнечное масло, авокадо, мюсли, овощи, яичные желтки). Витамин Е препятствует образованию вредных радикалов, такими же свойствами обладает витамин С, омега-3-жирные кислоты.

Настоящим топливом и зарядом для мозга является – глюкоза, которая обеспечивает его энергией. Железо, цинк, марганец и кальций необходимы для здоровья всей нервной системы. Нехватка цинка, который выполняет особую роль в деятельности гипофиза может привести к депрессии.

Соблюдая правильный режим питания, сна, отдыха, вести здоровый образ жизни и при этом получая достаточное количество витаминов с качественной пищей у нас никогда не возникнет вопрос «Как сохранить мозг здоровым ?», т.к. он будет всегда здоров и спокойно осуществлять свои предназначенные функции.

Наш мозг имеет свойство меняться со временем, однако не стоит думать, что чем старше вы становитесь, тем ниже ваша умственная активность. Недавно проведенные исследования доказали, что есть довольно много способов надолго сохранить ум острым и незамутненным. Деменция - заболевание, связанное с нарушением памяти. Характерными симптомами являются снижение умственной активности, забывчивость и трудности в приобретении новых навыков.

Исследования находят все больше подтверждений, что соблюдение определенных ритуалов может значительно снизить риск возникновения и развития или любой другой формы деменции.

До того, как ученые обнаружили доказательства, люди были уверены, что они беспомощны перед лицом болезни, утверждает Мэри Шульц, директор по вопросам образования Общества Альцгеймера в Канаде .

Она же называет пять изменений, которые нужно внедрить в привычный образ жизни, чтобы улучшить состояние мозга и снизить риск возникновения болезни. Они во многом будут полезны и для людей, у которых уже есть деменция, так как помогут приостановить развитие заболевания. Ниже мы подробнее рассмотрим эти пять профилактических мер.

Бросьте вызов самому себе

Выучите новый язык, освойте наконец шахматы или даже возьмите парочку уроков игры на фортепиано. оживляет и поддерживает работу мозга.

Когда мы учимся чему-то новому, это всегда своего рода потрясение для мозга. Он просыпается, активизируется и возбуждается. Приобретая новый опыт, мы учим мозг приспосабливаться к меняющимся обстоятельствам, быть гибким, поскольку требуем от него того, чем он заниматься не привык.

Мэри Шульц

Директор по вопросам образования Общества Альцгеймера в Канаде

Шульц не единственная, кто уверен в необходимости нового . Например, иностранные языки - очень полезное увлечение. Выяснилось , что способность говорить на двух языках помогла задержать начало целых трех типов деменции: сосудистой, лобно-височной и смешанной. Кроме того, доподлинно известно, что у людей-билингв слабоумие диагностировали на 4,5 года позже, чем у тех, кто разговаривал только на одном языке.

Когда вы бросаете себе вызов, обязательно удостоверьтесь, что сможете с ним справиться. Если вы ненавидите судоку, то не берите на себя обязательства разгадывать по 10 кроссвордов ежедневно. Все хорошо в меру, а к выбору хобби стоит подойти с умом.

Будьте социально активны

Тесный контакт с семьей, друзьями и коллегами - хороший способ уберечь мозг от раннего старения. Вы можете больше времени проводить со своими родственниками, присоединиться к дискуссионному клубу или просто регулярно ходить в кино с друзьями.

• Синие и фиолетовые фрукты и овощи (чёрная смородина, черника, баклажаны, сливы, краснокочанная капуста) содержат пигмент антоциан, благодаря которому становится легче справляться со . Употребление овощей и фруктов этих цветов также способствует улучшению зрения и укреплению иммунной системы.
• Зеленые овощи и фрукты (брокколи, авокадо, шпинат, груши, листовая зелень, яблоки, киви) благотворно влияют на мозговую деятельность, нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
• Стоит обратить внимание и на красные фрукты и овощи (свеклу, малину, перец, редис, помидоры, гранат). Они способствуют укреплению иммунитета, улучшают усвоение пищи и повышают тонус.

Кроме разноцветных продуктов стоит включить в свой рацион побольше рыбы с высоким содержанием жирных кислот омега-3. Их нехватка может привести к раннему старению мозга и снижению умственной активности. Больше всего жирных кислот омега-3 содержится в тунце, лососе и сельди.

Будьте физически активны

Никто не требует, чтобы вы бегали марафоны, однако хотя бы минимальная физическая активность просто необходима. Регулярные занятия спортом важны для поддержания мозга в тонусе.

Снизьте уровень стресса

Есть объяснение тому, почему книжки, раскраски и пазлы так привлекают взрослых людей. Они отлично способствуют снятию стресса, и исследования доказали, что взрослым занятия такого рода могут быть крайне полезны, чтобы расслабиться и дать мозгу передышку.

Хронический стресс плохо влияет на настроение и режим сна, из-за него повышается артериальное давление и уровень гормона стресса кортизола. Это выматывает организм и может привести к возникновению депрессии.

Постоянное напряжение может спровоцировать химический дисбаланс, который опасен для мозга и других клеток организма. Одним из самых действенных способов предотвратить стресс является медитация.

Даже если вы молоды, полны сил и проблемы старческого слабоумия вас пока не очень волнуют, все равно советуем соблюдать эти пять . Вот что вам нужно, чтобы мозг оставался здоровым: занятия спортом, регулярное общение, здоровое питание, поменьше стрессов и наличие какого-то полезного хобби.

Серьезные проблемы с головным мозгом, такие как менингит, черепно-мозговая травма, энцефалит, дегенеративные процессы, чрезвычайно плохо влияют на память и умственную работоспособность. Головной мозг человека отвечает за все жизненные функции организма. Всего лишь 1% попадает в долговременную память из всего того объема, что узнает человек, но даже и он может потеряться, если клетки коры головного мозга погибают.

Не стоит думать, что рассеянность — это удел людей старшего возраста, многое зависит от состояния здоровья. Хроническое отсутствие необходимых веществ — витаминов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, микро- и макроэлементов, — обязательно приводит к серьезным проблемам и очень плохо влияет на здоровье сосудов головного мозга.

Что ухудшает память и «тормозит» работу мозга? Какие витамины любит мозг? Какие из продуктов должны быть в приоритете?

УЗИ сосудов шеи и головы

Кровеносные сосуды шеи и головы должны правильно функционировать, от этого зависит кровоснабжение головного мозга, а следовательно и вся жизнедеятельность человеческого организма. Нарушения в этом грозят патологиями и инсультом.
УЗИ кровеносных сосудов области шеи и головы оценивает состояние вен и артерий.

При частых головокружениях, онемении конечностей, внезапной слабости, головных болях, травмах головы, избыточном весе и некоторых других случаях может потребоваться узи сосудов головы и шеи . Пожилые люди попадают в особую зону риска, им рекомендуется проходить обследование УЗИ ежегодно.

Что разрушает мозг?
На работоспособность мозга и память оказывают влияние такие факторы как: питание, заболевания, вредные привычки, семейные обстоятельства, факторы в быту и профессии, экология. Часто бывает, что человек намеренно разрушает свой мозг. Ниже приведены негативные факторы, которые можно минимизировать или вовсе исключить из своей жизни.

СТРЕСС. Подрывает здоровье, приводит к истощению нервной системы, притуплению памяти. Поэтому научиться противостоять стрессу и быстро снимать напряжение просто жизненно необходимо.

НЕПОЛНОЦЕННЫЙ СОН. Когда вы находитесь в разных стадиях сна, мозг одновременно отдыхает и работает — он проводит сортировку всей информации за время бодрствования. Недостаток сна вытекает в хроническое недосыпание и нарушает биоритмы. Появляется раздражительность, рассеянность, головные боли. Соответственно снижается работоспособность и ухудшается память.

Что происходит на самом деле? На самом деле, при помощи никотина происходит стимуляция выделения адреналина. Адреналин дает курильщику притупление боли и выплеск энергии. Далее никотиновое опьянение увеличивает уровень сахара в крови и угнетает пищевой центр (поэтому некоторые ошибочно надеются сбросить лишний вес). С помощью никотина освобождается дофамин — в результате развивается зависимость от табака.

Сигаретный дым перенасыщен токсичными веществами, которые постепенно разрушают организм, в т.ч. и сосуды головного мозга. В дополнение развивается облитерирующий эндартериит и хронический бронхит.

АЛКОГОЛЬ. Под удар алкоголя попадает краткосрочная память человека, что ведет к слабоумию. Этиловый спирт настолько токсичен, что затормаживает работу нервной системы. Регулярное и неумеренное возлияние спиртного снижает количество серосодержащего белка, необходимого для главных процессов мозга.

Задумайтесь: если этанола в крови 4 промилле (з-я степень опьянения), человек попадает в коматозное состояние; если более 5 промилле — гибнет.

Полезные продукты
для сосудов мозга

Необходимы витамины группы В, которые находятся в грецких орехах, горохе, пшеничных отрубях, нежирном мясе, яичном желтке,.

Витамин В2, который положительно влияет на память, находится в твороге, сыре, простокваше.
Витамин В12, который снижает утомляемость и также способствует лучшему запоминанию, находится в молоке, сердце, печени, почках, сардины, лососе.

Витамин Е — это профилактика ухудшения памяти — можно найти в орехах, яйцах, цельном зерне, семечках и растительных маслах.

Витамин F повышает умственную активность, дает питание клеткам мозга, улучшает остроту восприятия. Он находится в форели, лососе и льняном масле.

Витамин К также улучшает память. Налегайте на брокколи, зеленый чай, листовые овощи, морскую капусту и кабачок.

Фосфор отвечает за нервные клетки, которые также отвечают за память. Фосфор находится в рыбе, миндале, какао, грецких орехах, яичном желтке.

Селен — антиоксидант, который необходим мозгу — находится в бразильских орехах, чесноке, белых грибах, сельди, креветках, крабах, бобовых.

Цинк помогает быстрее мыслить и повышает работоспособность мозга. Он находится в тыквенных семечках, мясе и рыбе.

Какие ОВОЩИ и ФРУКТЫ помогут сохранить сосуды мозга здоровыми?

БАКЛАЖАН. В кожуре содержится пигмент антоцианин, который является антиоксидантом. Он помогает сохранить необходимый уровень жира в мембранах мозговых клеток и защищает их от повреждения.

В ВИНОГРАДЕ содержится эпикатехин, который усиливает приток кровяных тел к мозгу. Глюкоза сразу же дает для него питание.

ЛИМОН улучшает настроение, а кислый сок быстрее превращает сахарозу в фруктозу и глюкозу.

МОРКОВЬ. Содержит бета-каротин, который замедляет процессы старения мозга. Бета-каротин также содержится в красном перце, облепихе, помидорах, зеленом луке, сливочном масле.

КИВИ также является мощным антиоксидантом. Этот продукт помогает принимать здравые решения, потому что дает защиту от свободных радикалов, которые вредят памяти.

КУРАГА оказывает влияние на работу левого полушария, которое ответственно за аналитическое мышление. В день можно съедать 3-4 штуки.

МОРСКАЯ КАПУСТА содержит большой запас йода, недостаток которого подрывает нервную систему, грозит бессонницей, раздражительностью, расстройством памяти, депрессией. Морская капуста — это хорошая профилактика атеросклероза, заболеваний щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы.

В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХ содержатся активные вещества, которые очень хорошо питают мозг и стимулируют память. По легенде жрецы в древнем Вавилоне не разрешали простым людям и есть эти орехи, чтобы те не стали очень умными. Не зря грецкие орехи похожи на меленькие полушарии головного мозга. Лецитин, незаменимые жирные кислоты, железо и фосфор улучшают работу мозга и активизируют его память.

Богатая бетаином СВЕКЛА поднимает настроение и самочувствие, помогает концентрироваться. Конечно, корнеплод лучше есть сырым, для заправки пользоваться растительным маслом.

ЧЕРНИКА тормозит старение мозга, помогает лучше усваивать полученные знания.

ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД содержит моносахара, которые нужны для хорошей работы мозга. Благодаря магнию, теобромину, кофеину, снижается усталость, улучшается работоспособность и память.

МЕД — отличное лакомство для улучшения памяти.

11 Мар 2015

Как сохранить здоровье мозга? Семь способов заставить мозг работать

Наш мозг начинает стареть довольно рано – с 30 лет. С возрастом процесс гибели нейронов только ускоряется, и после 70 это начинается проявляться напрямую – объем мозга сокращается. Однако это не значит, что люди обречены на слабоумие, ведь запас нейронов теоретически позволяет человеку и в сто лет иметь вполне светлую голову. О том, как сохранить здоровье мозга и на что для этого нужно обратить внимание, читайте далее.

1. Здоровый образ жизни – не только для красивой фигуры

Если вас заботит вопрос, как сохранить здоровье мозга, самым первым ответом будет – сохранить здоровье всего остального. Любовь к жирной пище и алкоголю грозит не только лишними сантиметрами в талии, но и отложениями кальция в сосудах, отчего кровь в мозг поступает медленнее, что отражается на памяти и интеллекте.

1. Влияние экологии

Мозг особенно восприимчив к загрязнениям в воздухе и тяжелым металлам в воде, поэтому не пренебрегайте длительными прогулками на свежем воздухе и фильтрами для воды.

1. Поменьше лекарств

Речь не идет о людях со сложными хроническими заболеваниями, но лечить каждую простуду антибиотиками определенно не стоит. Как сохранить здоровье мозга? По возможности исключить сильнодействующие препараты (в том числе, разумеется, и любые виды наркотиков), которые отравляют мозг, искусственно состаривают его и замедляют его работу. Также следует помнить, что лекарства, усиливающие работу мозга, которые многие принимают во время экзаменов и нагрузок на работе, нужны лишь людям, больным сосудистыми заболеваниями мозга. Мозг здорового человека не нуждается в специальных лекарствах.

1. Соблюдайте режим дня

Если с генетикой или плохой экологией в большом городе бороться практически невозможно, то соблюдение режима дня вполне по силам любому человеку. Как сохранить здоровье мозга до старости? Мозгу нужен определенный ритм дня и – обязательно – здоровый сон. Лозунг «Отосплюсь на выходных» здесь не работает. Во время сна мозг избавляется от продуктов жизнедеятельности, накопленных за день. Пробовали когда-нибудь не выносить мусор неделю?

1. Положительные эмоции

Мозг устает от однообразия и нудной работы. Ему нужны положительные эмоции, маленькие радости, смена деятельности, приятные впечатления. Старайтесь чаще делать то, что вам нравится, что приносит вам удовольствие.

Не забывайте, что мозг нужно тренировать и развивать на протяжении всей жизни, а не только в детстве и юности. И не забывайте, что главное для мозга – получение удовольствия от процесса и результата. Если вам не нравится разгадывать кроссворды, не нужно делать этого только в качестве упражнения. Как сохранить здоровье мозга надолго? Найдите то, что вам действительно нравится – чтение книг, изучение иностранных языков. Но просмотры телешоу и сериалов к полезным для мозга занятиям не относятся.

1. Умеренное питание

Если вы съели слишком много, то основные силы организма будут перенаправлены на переваривание пищи, а не на работу мозга. Если вы голодны, то все ваши мысли будут о еде. Поэтому соблюдайте в питании золотую середину, отдавая предпочтение рыбе, овощам и фруктам. Шоколад, который, по мнению многих студентов, полезен при умственных нагрузках, лучше отложить в сторону.

Наш мозг имеет свойство меняться со временем, однако не стоит думать, что чем старше вы становитесь, тем ниже ваша умственная активность. Недавно проведённые исследования доказали, что есть довольно много способов надолго сохранить ум острым и незамутнённым.

Деменция - заболевание, связанное с нарушением памяти. Характерными симптомами являются снижение умственной активности, забывчивость и трудности в приобретении новых навыков.

Исследования находят всё больше подтверждений, что соблюдение определённых ритуалов может значительно снизить риск возникновения и развития болезни Альцгеймера или любой другой формы деменции.

До того, как учёные обнаружили доказательства, люди были уверены, что они беспомощны перед лицом болезни, утверждает Мэри Шульц, директор по вопросам образования Общества Альцгеймера в Канаде.

giphy.com

Она же называет пять изменений, которые нужно внедрить в привычный образ жизни, чтобы улучшить состояние мозга и снизить риск возникновения болезни. Они во многом будут полезны и для людей, которые уже страдают деменцией, так как помогут приостановить развитие заболевания. Ниже мы подробнее рассмотрим эти пять профилактических мер.

1. Бросьте вызов самому себе

Выучите новый язык, освойте наконец или даже возьмите парочку уроков игры на фортепиано. Стимулирование умственной активности оживляет и поддерживает работу мозга.

Когда мы учимся чему-то новому, это всегда своего рода потрясение для нашего мозга. Он просыпается, активизируется и возбуждается. Приобретая новый опыт, вы учите мозг приспосабливаться к меняющимся обстоятельствам, быть гибким, поскольку требуете от него того, чем он заниматься не привык.

Мэри Шульц, директор по вопросам образования Общества Альцгеймера в Канаде

Шульц не единственная, кто уверен в необходимости нового хобби. Например, иностранные языки - очень полезное увлечение. Выяснилось , что способность говорить на двух языках помогла задержать начало целых трёх типов деменции: сосудистой, лобно-височной и смешанной. Кроме того, доподлинно известно, что у людей-билингвов слабоумие диагностировали на 4,5 года позже, чем у тех, кто разговаривал только на одном языке.

Когда вы бросаете себе вызов, обязательно удостоверьтесь, что сможете с ним справиться. Если вы ненавидите судоку, то не берите на себя обязательства разгадывать по 10 кроссвордов ежедневно. Всё хорошо в меру, а к выбору стоит подойти с умом.

Тесный контакт с семьёй, друзьями и коллегами - хороший способ уберечь мозг от раннего старения. Вы можете больше времени проводить со своими родственниками, присоединиться к дискуссионному клубу или просто регулярно ходить в кино с друзьями.

Даже если вы молоды, полны сил и проблемы старческого слабоумия вас пока не очень волнуют, всё равно советуем соблюдать эти пять простых рекомендаций. Вот что вам нужно, чтобы мозг оставался здоровым: занятия спортом, регулярное общение, здоровое питание, поменьше стрессов и наличие какого-то полезного хобби.