Сколько стоит растительная клетчатка (средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

Пищевой или растительной клетчаткой принято называть вещество, которое играет немаловажную роль в жизнедеятельности живых организмов. Вообще, растительная клетчатка представляет собой стенки клеток растений, которые получают из зерновых, фруктов, овощей, орехов, бобовых и семечек.

Стоит отметить, что в зернах растительная клетчатка содержится во внешних слоях, которые принято удалять в процессе очистки. В продуктах питания данное вещество можно встретить в коричневом рисе, изделиях из цельного зерна, а также в хлебе на основе непросеянной муки. Примечательно то, что полезные свойства клетчатки известны очень давно - еще Гиппократ говорил, что нужно употреблять в пищу хлеб, изготовленный из муки грубого помола.

Состав клетчатки

В составе клетчатки присутствуют такие вещества, как целлюлоза (непосредственно сама клетчатка) и гемицеллюлоза (гексозаны и пентозаны) наряду с инкрустирующими веществами (ку-тин, лигнин и суберин). Калорийность клетчатки равна приблизительно 202 ккал.

Виды клетчатки

На сегодняшний день принято выделять два вида клетчатки: нерастворимую и растворимую. Первый - лигнин и целлюлоза - является неотъемлемой частью овощей, фруктов, зерновых и бобовых. Кроме того, ее много в отрубях и коричневом рисе. В желудочно-кишечном тракте нерастворимая растительная клетчатка способна набухать и аналогично губке выводить из организма желчные кислоты, холестерин и токсические вещества.

Второй вид клетчатки - растворимый - это фруктовый пектин, камедь, смола (бобовые) и гемицеллюлоза (из овса и ячменя). Поглощая воду, растворимая растительная клетчатка в значительной степени увеличивается в объемах и принимает желеобразную форму. Таким образом желудок заполняется, обеспечивая чувство насыщения. Такой вид клетчатки содержится в черном хлебе, бобовых, овсяных хлопьях, а также большинстве овощей и фруктов.

Польза клетчатки

Польза клетчатки для человека заключается с ее способности снижать уровень холестерина в крови, предупреждать образование камней в желчном пузыре, нормализовать желчеотделительную функцию печени, стимулировать работу кишечника и оказывать профилактический эффект от запоров.

Нельзя не сказать и о пользе клетчатки для больных сахарным диабетом II типа - данное вещество в составе продуктов питания способствует замедлению усвоения жиров и углеводов, снижая риск резкого увеличения уровня сахара в крови.

Вред клетчатки

Вред клетчатки, в частности нерастворимой, может проявляться в том, что при ее переизбытке усложняется усвоение кальция и железа. Как правило, такое случается при злоупотреблении каким-либо видом продуктов, к примеру, отрубями пшеничными.

Кроме того, вред клетчатки может наблюдаться и в повышенном газообразовании, которое, как правило, является следствием резкого перехода на рацион питания, богатый данным веществом. Однако это вероятно лишь на первых порах.

Калорийность растительной клетчатки 202 кКал

Энергетическая ценность растительной клетчатки (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

: 11.49 г. (~46 кКал)
: 3.36 г. (~30 кКал)
: 25.36 г. (~101 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 23%|15%|50%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

В 1 чайной ложке 3 грамма
в 1 столовой ложке 12 граммов
в 1 стакане 250 граммов

ООО «Сибирская клетчатка»

634021 Россия, Томская область, г. Томск пр.Фрунзе, 109, офис 114

Оболочка растительных клеток – нерастворимая клетчатка. Пектины, камеди, слизи, присутствующие в самой клетке - растворимая.

«Сибирская клетчатка» 21.06.2018 15260

Что такое растительная клетчатка?

Из книги известного популяризатора растительной клетчатки доктора Бетти Камен:

«Клетчатка - это подкласс углеводов, который включает некрахмалистые полисахариды. В основном состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина и пектинов, которые во время продвижения по желудочно-кишечному тракту не преобразуются в простую сахарозу и выводятся из организма каловыми массами».

Растительная клетчатка (растительные волокна, пищевые волокна, пребиотики) разделяется на два вида - растворимая и нерастворимая клетчатка. В том или ином виде растительная клетчатка присутствует во всех растениях земных, речных и даже в морских водорослях.

Растворимая клетчатка

Растворимая клетчатка - это «тело» или содержимое клеток растения. Некоторые виды водорослей суперчемпионы по содержанию растворимой клетчатки.

Нерастворимая клетчатка

Нерастворимая (грубая клетчатка) - это оболочка клеточных стенок, образующая «скелет» растения.

Сколько клетчатки в день нужно употреблять?

Ежедневная рекомендуемая медиками норма употребления пищевых волокон - клетчатки - 20-45 г. Человек получает клетчатку вместе с растительной пищей. При этом есть растения-лидеры по содержанию клетчатки, а есть аутсайдеры.

В каких продуктах больше всего клетчатки?

Даже из этих цифр видно, что клетчатка переносит тепловую обработку, но все же максимальное ее количество содержится в свежих растительных продуктах.

Что интересно, овощи и фрукты, которые хранятся в сыром виде - картофель, морковь, яблоки, груши и т.д., с «возрастом» теряют витамины, но накапливают клетчатку. В молодом картофеле 1.1 г. клетчатки, в старом - 1.2 г. клетчатки. Стоит заметить, что хуже всего клетчатка переносит такой процесс кулинарной обработки, как тушение.

Отруби - чемпионы по клетчатке

Из растительной пищи абсолютный чемпион по содержанию клетчатки - это отруби или оболочка зерновых растений . Пшеница, рожь, овес, рис и т.д. Конечно, клетчатка содержится и в самом зерне, но количество нерастворимой клетчатки в оболочке злаковых культур в разы больше и доходит до 40-60%!!! Неплохие показатели по количеству клетчатки у различных сухофруктов, инжира (6.9г).

Какую роль в организме выполняет клетчатка?

Клетчатка выполняет в организме массу полезных функций. Основная функция клетчатки - облегчение продвижения пищи по пищеварительному тракту человека. Волокна клетчатки вместе с другой пищей, в которой клетчатки нет, образуют в кишечнике так называемый «пищевой ком». Этот «ком» регулярно сжимающиеся стенки кишечника легко «пропихивают» вперед, не давая продуктам надолго задерживаться в пищеварительном тракте. Благодаря растительной клетчатке наш организм, а точнее, желудочно-кишечный тракт работает как часы. Когда растительной клетчатки недостаточно начинают появляться проблемы со здоровьем, нарастающие лавинообразно.

Клетчатка и запоры

Первые симптомы недостатка клетчатки в пище - запоры и нерегулярный или слишком редкий стул. Запоры приводят к застою крови в венах в тазовой области. В дальнейшем это приводит к геморрою, тромбофлебиту. Редкий «стул» может стать причиной интоксикация организма «застрявшими» в нижних отделах кишечника вредными веществами, которые организм готовит на выброс. В некоторых случаях «безобидный» термин интоксикация можно заменить на грозный - ОТРАВЛЕНИЕ. Известный факт для любителей строгих белковых диет. Как известно, мясная пища не содержит клетчатку, а остатки мясных продуктов в нижних отделах кишечника превращаются в яды. Если каловые массы не эвакуируются в срок, то яды начинают всасываться обратно в кровь. Последствия самые разнообразные - головная боль, усталость, плохая кожа и т.д. При недостаточном потреблении клетчатки возрастает нагрузка на все(!) органы и системы организма.

Клетчатка и сердечнососудистые заболевания

Ученые единогласны в том, что одной из основных причин возникновения сердечнососудистых заболеваний является недостаток в пище клетчатки . Клетчатка снижает уровень вредного холестерина в крови, который имеет нехорошее свойство откладываться в виде холестериновых «бляшек» на стенках сосудов.

Клетчатка и диабет

Доказана прямая связь между потреблением клетчатки и многими заболеваниями. Одно из таких заболеваний - диабет . Клетчатка уменьшает всасывание сахара, оказывая мощный лечебно-профилактический эффект.

Клетчатка и онкология

Растительная клетчатка - любимая пища для полезной микрофлоры кишечника. Ученые доказали, что от «самочувствия» кишечной микрофлоры зависит иммунитет. Бактерии кишечника расщепляют 15-20% поступающих с пищей растительных волокон - клетчатки, в результате образуются вещества, которые снижают риск возникновения онкологических заболеваний , в частности широко распространенного рака нижних отделов кишечника.

Клетчатка делает нас умнее

Оказалось, существует доказанная связь между потреблением клетчатки и работой мозга ! Люди, как молодые, так и пожилые, употребляющие большое количество клетчатки, обладают лучшими умственными способностями, памятью, вниманием, сообразительностью, чем те, которые клетчаткой пренебрегают или едят ее в недостаточном количестве. Большинства вышеназванных проблем со здоровьем можно избежать, если с малых лет есть достаточное количество растительной пищи, богатой клетчаткой, а если это не получается, добавлять в свой рацион концентрированную смесь различных видов клетчатки.

Некоторые пожилые люди говорят, что запущенные проблемы не поправить. Это не так. Улучшение рациона питания, обогащение его достаточным количеством клетчатки дает положительные результаты в любом возрасте.

Отойдем от болезней и остановимся на удивительном свойстве клетчатки. Не побоюсь сказать «Клетчатка-это умный продукт!». Растительные волокна в разных случаях при разных нарушениях в организме работают по-разному, но всегда с пользой для организма.

За каждым случаем стоят сложные и не всегда понятные нам, простым людям физиологические процессы. Например, казалось бы, какая связь между потреблением клетчатки и раком молочной железы? Между клетчаткой и работой мозга? Между клетчаткой и кариесом? Между клетчаткой и кандидозом? Между клетчаткой и желчными камнями? Огромное количество объективной информации, многолетние исследования, клинические испытания подтверждают, что одной из причин вышеназванных проблем является недостаток клетчатки.

Клетчатка и лишний вес

А как же быть с остальными видами или отрубями?

Вариантов два - принимать клетчатку за час-полтора до еды или после еды. Замачивать клетчатку в бифидо-кефире на несколько часов.

Клетчатка - кладезь витаминов

Несмотря на вышеописанные отклонения умных свойств у клетчатки намного больше. Сама зерновая клетчатка - это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ.
Описание полезных веществ, содержащихся в клетчатке, займет не одну страницу. Хочу обратить внимание на клетчатку, как на источник витаминов группы В!

Какая клетчатка самая полезная?

Еще один важный вопрос. Какая клетчатка самая полезная? У каждой клетчатки, несмотря на общие полезные свойства, есть своя изюминка. Отсюда рекомендация - чем больше разнообразных видов клетчатки на Вашем столе, тем лучше.

Человек, как биологический вид эволюционно больше тяготеет к растительной пище, об этом можно судить по соотношению зубов-резцов для мяса и коренных для перетирания растений. В последние 150-200 лет это соотношение стало изменяться, но организм человека не изменился за столь короткий срок. Нынешнее неправильное питание можно сравнить с автомобилем. Сердце кровью обливается, когда нужно залить в бак дорогого авто дешевый бензин. А если делать это постоянно? Чувствуете, куда клоню? Машину нам жалко, а себя нет. Организм имеет огромный запас прочности, годами работает на «плохом бензине», а потом? Проблемы нарастают, как снежный ком, затем дорогостоящий ремонт и больничная койка.

Про растительную клетчатку, ее волшебные, умные свойства можно писать книги. К сожалению, таких книг очень мало.

Травы адаптогены являются самой большой группой среди препаратов адаптогенов растительного происхождения. Они повышают устойчивость неблагоприятному воздействию длительного стресса, оказывая тонизирующий и иммуностимулирующий эффект на организм человека.

Впервые исследования свойств таких трав были проведены советским ученым Николаем Лазаревым в конце сороковых годов прошлого столетия. Но такие исследования проводятся и сейчас. Ведь сегодня, в 21 веке, наиболее важны такие препараты адаптогены.

Самыми значимые исследования в этой области проводились и проводятся российскими и китайскими учеными. Например, к 1984 году нашими учеными было опубликовано более полутора тысяч научных исследований. В дальнейшем заключения этих исследований подтвердили ученые Германии и Японии, которые получили практически такие же результаты.

Адаптогены растительного происхождения относятся к натуральным природным веществам и дают меньше побочных эффектов. Они помогают адаптироваться к сложившейся ситуации, снизить воздействие неблагоприятных условий на здоровье. Травы адаптогены являются естественными союзниками в борьбе с постоянными стрессовыми ситуациями, усталостью, раздражительностью, перепадами настроения.

Адаптогены растительного происхождения приносят огромную пользу для организма человека. Они:

Стимулируют и укрепляют иммунную систему;

Повышают физическую и умственную выносливость;

Снижают дискомфорт, вызванный плохим состоянием здоровья;

Улучшают настроение;

Оказывают влияние на поддержание нормального веса.

Травы адаптогены могут применяться в качестве лечения или как часть лечения:

Стресса или воздействия стрессовых факторов, например, для студентов, для работников с напряженным рабочим графиком, занятым физическим трудом и т.д.;

При хронических заболеваниях;

Ослабленном иммунитете и упадке сил;

При выздоровлении после тяжелой болезни;

После химиотерапии;

После лучевой и радиотерапии.

Из-за их способности влияния на организм справляться с различными стрессовыми ситуациями и тонизирующими свойствами, эти травы можно использовать в различных жизненных ситуациях.

Как видите, достаточно причин, чтобы начать принимать адаптогены. Тем более, что многие травы с адаптогенными свойствами можно включить в свой рацион питания.

Растения адаптогены список лучших трав

Есть целый ряд трав адаптогенов, которые могут использоваться для увеличения защитных сил организма. Эти растительные адаптогены могут применяться в самой разной форме: в виде таблеток или капсул, настоек и отваров, как приправы к пище. Для получения максимальной пользы лучше применять самые разные травы с адаптогенными свойствами. Что это за растительные адаптогены, вот только не большой список:

Женьшень;

Астрагал;

Гриб рейши;

Элеутерококк;

Родиола розовая;

Корень имбиря;

Лакрица или корень солодки.

А теперь рассмотрим более подробно действие некоторых трав из этого списка.

Женьшень

На протяжении тысяч лет женьшень был одним из наиболее ценных (и дорогих) лекарственных растений во всем мире. Оказывая влияние на метаболизм внутри отдельных клеток, это растение способно помочь организму противостоять стрессу.

Как говорят некоторые травники, женьшень восстанавливает и укрепляет иммунную систему, способствует долголетию, стимулирует рост здоровых клеток. Как показали исследования, эта трава может противостоять некоторым видам рака.

Принимать женьшень нужно по 100-200 мг в день в виде экстракта или 1-2 грамма в виде порошка высушенного корня растения. Порошок выпускается в желатиновых капсулах.

При рекомендуемой дозе порошок женьшеня, как правило, безопасен. Иногда он может вызвать возбуждение, учащение сердцебиения или бессонницу. При большом употреблении кофеина при одновременном приеме в повышенной дозе женьшеня может увеличиться риск желудочно-кишечных расстройств.

При высоком артериальном давлении при приеме женьшеня нужно регулярно контролировать давление. Не рекомендуется он для беременных и кормящих грудью женщин.

Элеутерококк

Элеутерококк известен не только своими адаптогенными свойствами, а как и тонизирующее средство, повышающее жизненный тонус. В традиционной китайской медицине это растение используется при мышечных спазмах, болях в суставах, бессоннице, усталости.

Обычно эту траву назначают при синдроме хронической усталости, нарушении концентрации внимания, как укрепляющее средство после тяжелой болезни. Как отмечают некоторые ученые, он улучшает память, снимает легкую депрессию и улучшает настроение.

Доза приема 2-3 грамма в день порошка высушенного корня.

Обычно элеутерококк не имеет противопоказаний и побочных эффектов и безопасен в применении. Иногда может отмечаться учащенное сердцебиение или бессонница у людей с сердечно-сосудистыми проблемами.

При наличии высокого артериального давления во время приема обязательно нужно следить за давлением и регулярно его замерять.

Не рекомендуется во время беременности и кормления грудью.

Родиола розовая

Родиола розовая или золотой корень традиционно используется как тонизирующее средство, для борьбы с болезнью боязни высоты. Эта трава помогает сбалансировать уровень кортизола, основного гормона стресса, в организме, повышая или понижая его уровень. Кроме того, золотой корень поддерживает клеточный метаболизм. Это положительно влияет на функции мозга, снимает депрессию, улучшает здоровье сердца. Многие, кто принимал родиолу розовую, отмечают улучшение уже после приема в течение от нескольких недель до месяца.

Доза приема родиолы розовой в виде жидкого экстракта от 200 мг до 600 мг или 2-3 грамма в виде порошка корня.

Противопоказано принимать эту траву при глубокой депрессии, во время беременности и кормления грудью. В больших дозах может вызывать бессонницу.

Ашваганда

Ашваганда используется в аюрведической практике на протяжении сотен лет. Также, как и женьшень, эта трава способна повысить жизненный тонус, повысить выносливость и сопротивляемость организма, способствует долголетию, укрепляет иммунитет.

Она улучшает функции щитовидной железы и надпочечников.

Не рекомендуется применение беременными и кормящими грудью женщинами, во время приема успокоительных лекарственных препаратов, при обострении желудочно-кишечных заболеваний (язва, гастрит и прочее). Кроме того, у людей, у которых есть аллергия на пасленовые, она может вызвать аллергическую реакцию.

Астрагал

Астрагал относится к иммунностимулирующим и противовирусным травам. Это растение используется в медицине на протяжении сотен лет. поможет астрагал справиться с усталостью. Экстракт корня астрагала действует как адаптоген, способный помочь снять стресс, повысить устойчивость к различным инфекциям.

Лимонник

Лимонник также издавна используется для укрепления здоровья и общего самочувствия. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают улучшить здоровье и самочувствие.

Корень солодки

Многим солодка знакома как хорошее отхаркивающее средство. Но также эта трава отличный адаптоген, которая улучшает метаболические процессы в организме.

Корень солодки не рекомендован тем, у кого сахарный диабет, высокое кровяное давление, перенесшим инсульт, страдает глаукомой и заболеваниями почек. Перед применением обязательно проконсультироваться с врачом.

Базилик знаком нам как пряная трава, которую мы добавляем в салаты и другие блюда. И мало кто знает, что это неприхотливое растение является хорошим адаптогеном. Антиоксидантные свойства базилика поддерживают здоровье сердца и улучшают липидный обмен. Базилик также мощное средство от стресса.

Розмарин

Розмарин еще одна пряная трава, которая обладает многими лечебными свойствами. Кофейная и розмариновая кислоты, которые входят в состав этого растения, поддерживают сердце, улучшают пищеварение и благоприятно действуют на печень. Используется он и для снятия стресса.

Кордицепс

Грибы кордицепс, рейши, шиитаке обладают мощными антиоксидантными свойствами. В классическом понимании они не относятся к травам адаптогенам, но все они обладают мощными противоопухолевым эффектом и повышают защитные силы организма.

Употребление в пищу этих грибов защитит ваш организм, поможет ему быть более устойчивым к разрушающему уровню кортизола в организме.

Читайте

Преферанская Нина Германовна
Доцент кафедры фармакологии фармфакультета Первого МГМУ им. И.М. Сеченова, к.ф.н.

Препараты, приспосабливающие организм человека к нормальной работе в условиях изменившейся внешней или внутренней среды, мобилизующие защитные и резервные силы организма, тонизирующие ЦНС, оказывающие компенсаторное воздействие на организм в целом и приводящие к быстрой его адаптации в условиях часто меняющихся неблагоприятных факторов внешней среды называют адаптогенами ,большинство из которых — природного происхождения. Их классифицируют на препараты, полученные из растительного сырья, — фитоадаптогены , препараты, получаемые из животного сырья, минеральные адаптогены и синтетические адаптогены . Очень часто они регистрируются как биологически активные добавки (БАД).

Фитоадаптогены получают из сырья следующих растений: корня женьшеня обыкновенного (пятнистого или ползучего); корня аралии маньчжурской; корневищ с корнями таких растений, как элеутерококк колючий, родиола розовая (золотой корень), заманиха высокая, левзея сафлоровидная (маралий корень); плодов и семян лимонника китайского; коры кошачьего когтя. Биологически активными действующими веществами корня женьшеня являются тритерпеноиды (панаксазиды А, В и др., панаквилон, гинзенозиды), сесквитерпеноиды, эфирные масла, витамины, насыщенные и ненасыщенные кислоты, сера, фосфор и др. вещества. Корни аралии содержат тритерпеновые гликозиды — аралозиды А, В, С, эфирное масло и микроэлементы. В корневищах с корнями заманихи высокой и элеутерококка колючего помимо тритерпеновых сапонинов и эфирных масел имеются флавоноиды и кумарины. Левзея содержит стероидные соединения, родиолы розовой антрагликозиды, органические кислоты (щавелевую, лимонную, яблочную, янтарную), вещества фенольного характера, дубильные соединения пирогалловой группы. Все вышеперечисленные соединения разнообразны, сложны по химическому составу и содержатся в экстрактивных суммарных препаратах. Поэтому эти препараты обладают полиморфизмом фармакологических свойств и оказывают многогранное действие на организм человека. Для медицинских целей эти препараты применяют в виде спиртовых экстрактов, настоек, галеновых препаратов, сиропов, растворов для приема внутрь, таблеток, капсул, а среди БАД можно найти соки, тоники, чаи, карамели и пастилки.

В медицинской практике длительный опыт использования адаптогенов показал, что они стимулируют защитные функции при истощении внутренних резервов организма. При их применении повышается устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды и усиливается резистентность организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы. Адаптогены относятся к средствам неспецифической стимулирующей терапии. Основными показаниями к применению фитоадаптогенов являются такие состояния, как астения, переутомление, повышенные нагрузки, стресс. Тонизирующие средства входят в комплексную терапию ослабленных больных, для борьбы с анорексией и для ускорения реабилитационных процессов. Эти препараты эффективны при пограничных расстройствах в качестве поддерживающей терапии, при общем ослаблении функций организма, перенапряжении, в борьбе с десинхронозом, весенней усталостью, вегетососудистой дистонией. После курсового применения препаратов повышается резистентность организма к инфекционным заболеваниям. Практически здоровым людям их рационально применять с профилактической целью перед сменой часовых поясов, при смене сезона года или при резких колебаниях погоды и температуры окружающей среды.

Внимание! Большинство препаратов данной группы могут повышать артериальное давление, поэтому при гипертонической болезни их следует применять крайне осторожно. Лицам, страдающим ранней стадией гипертонии, прием фитоадаптогенов должен осуществляться при назначении врача, только в сниженных дозировках и под строгим контролем цифр артериального давления. Прием фитоадаптогенов пациентам с тяжело протекающей гипертонией и гипертонией II и III стадии противопоказан. Эти препараты противопоказаны детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам, при различных формах эпилепсии, выраженном атеросклерозе, гиперкинезах и заболеваниях, сопровождающихся повышенной нервной возбудимостью. Тонизирующие средства не рекомендуется применять при функциональных нарушениях нервной системы, повышенной возбудимости, бессоннице.

Следует помнить, что при совместном применении данных препаратов с кофеином, кордиамином происходит потенцирование возбуждающих эффектов, что может негативно проявиться особенно у пожилых пациентов в виде перевозбуждения, повышенной раздражительности, бессонницы. Фитоадаптогены повышают аппетит, поэтому во время приема важно контролировать калорийность своего рациона. Не следует их применять и тем, кто опасается набрать лишние килограммы. Прием фитоадаптогенов снижает уровень глюкозы в крови, а при их совместном применении с гипогликемическими препаратами может возникать усиление действия последних.

Настойку женьшеня (Tinctura Ginseng) на 70% спирте (1:10), выпускаемую во флаконах по 25, 30 и 50 мл, применяют по 15-20 капель 2 раза в день утром и днем в течение 30-40 дней. Уменьшает вялость, сонливость, устраняет чувство усталости, значительно повышает умственную и физическую работоспособность. Препараты женьшеня выпускаются под ТН «Гербион Женьшень », «Доппельгерц Женьшень » (капс.) и «Женьшень », «Женьшень 20 мг », «Женьшень экстракт », «Терра плант Женьшень » (тб.). Активные компоненты из женьшеня входят в состав ТН «Геримакс », «Геримакс Энерджи» и «Геримакс Премиум » (тб.). Препарат «Геримакс Драйв » выпускается в виде раствора для приема внутрь, 150 мл со вкусом черной смородины или колы, «Доппельгерц Женьшень Актив » (р-р 250 мл) и «Доппельгерц Виталотоник» (р-р 500 мл). Общетонизирующие препараты, содержащие экстрактивные вещества женьшеня, зарегистрированы как БАД под ТН «Гинсана », «Эвалар » и принимаются по 2-3 ч. л. (10-15 мл) два раза в сутки в течение 2-3 недель.

Настойку из корня аралии маньчжурской (Tinctura Araliae) на 70% спирте (1:5), выпускаемую во флаконах по 50 мл, назначают по 30-40 капель на прием 2-3 раза в день при астеноневротических состояниях, астеническом синдроме и др. астенических состояниях, при начальной стадии атеросклероза сосудов головного мозга. Оказывает стимулирующее влияние на ЦНС и сердечно-сосудистую систему, способствует увеличению жизненной емкости легких и мышечной силы. Из корня аралии маньчжурской производят препарат «Сапарал », который состоит из суммы тритерпеновых гликозидов олеиновой кислоты (аралозидов А, В, С) и назначают при хронических формах артериальной гипотензии, астении, снижении либидо, энурезе, пародонтозе, после перенесенного менингита — применяют внутрь после еды по 1 тб. (0,05 г) 2-3 раза в сутки. Курс — 15-30 дней, при необходимости курс следует повторить через 2 недели.

Экстракт элеутерококка жидкий (Extractum Eleutherococci fluidum) из корневищ с корнями (1:1) на 40% спирте, выпускаемый во флаконах (50 мл), обладает антитоксическими свойствами, эффективно действует при лучевой болезни, оказывает геропротекторное, противострессовое, антиоксидантное и радиозащитное действие. Препарат благоприятно воздействует на пациентов пожилого возраста, усиливая процессы возбуждения и активного торможения. Избирательно накапливает микроэлементы — медь, марганец и кобальт, что стимулирует процессы эритропоэза, снижается содержание холестерина и атерогенных бета-липопротеинов, активируются иммунные процессы. Препарат назначают по 2 мл за полчаса до еды. Курс лечения 25-30 дней.

Родиола розовая считается королем растительных психостимулирующих средств. Экстракт родиолы жидкий (Extractum Rhodiolae fluidum), выпускаемый во флаконах по 30 мл, назначают по 5-10 капель 2-3 раза в день за полчаса до еды. БАД «Родаскон » назначается взрослым по 1-2 тб. перед едой до обеда в течение двух недель. Под влиянием препарата улучшается настроение, самочувствие, нормализуется деятельность системы кровообращения, увеличивается умственная и физическая работоспособность, усидчивость, активность, что значительно повышает точность мышечных усилий и двигательных реакций.

БАД «Геримакс Женьшень экстра» , содержащий в составе два адаптогена — женьшень и родиолу розовую, обладает аддитивным синергизмом, и при приеме все эффекты препарата усиливаются; показан при многочасовых поездках за рулем автомобиля, улучшает сексуальную функцию у мужчин и женщин, положительно влияет на качество спермы. БАД «Стимулин », содержащий действующие вещества четырех адаптогенов: пантокрина, женьшеня, левзеи и родиолы, применяют в первой половине дня по 1-2 тб. При применении устраняются такие основные симптомы, как слабость, утомляемость, подавленное настроение, повышенная возбудимость и раздражительность, и повышается физическая работоспособность, позитивная самооценка качества жизни. БАД «Родэлим » содержит в составе лимонник китайский, элеутерококк и родиолу. Препарат прошел успешную апробацию на орбитальной станции «Мир» и показал перспективность его использования в условиях напряженной деятельности для повышения адаптационных возможностей человека.

Внимание! При приеме данных препаратов могут возникать нежелательные побочные эффекты, такие как повышение артериального давления, повышенная нервная возбудимость, бессонница и аллергические реакции, индивидуальная непереносимость.

Настойку заманихи (Эхинопанакс высокий — Tinctura Echinopanacis) на 70% спирте (1:5), выпускаемую во флаконах по 50 мл, назначают в качестве тонизирующего средства по 30-40 капель до еды два раза в день в первой половине дня в течение 30 суток.

Левзея сафлоровидная (маралий корень). В медицине используют жидкий экстракт (1:1) на 70% этиловом спирте (Extractum Leuzeae fluidum) во флаконах по 40 мл. Назначают по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды.

Лимонник китайский эффективен при астенодепрессивных состояниях, психастении, быстрой утомляемости, вялости, сонливости. При его применении повышается острота зрения, снижается утомляемость зрительного анализатора, значительно повышается работоспособность. Отсутствие ярко выраженных побочных эффектов относят этот препарат к ценным тонизирующим средствам. Выпускают во флаконах по 50 мл настойку из плодов лимонника (1:5) на 95% спирте (Tinctura fructuum Schizandrae) и жидкий спиртовой экстракт (1:3) на 70% этиловом спирте (Extractum Schizandrae fluidum) . Назначают галеновые препараты лимонника натощак по 20-30 капель 2-3 раза в сутки в течение 20-25 дней.

У кошачьего когтя (ункария волосистая) используют кору, которая содержит хиновиновую, аллаговую и галловую кислоты, гликозиды, катехины, кверцетин, алкалоиды, бета-ситостерол и рутин. Стимулирует активность Т-лимфоцитов, макрофагов, обладает антиоксидантной активностью, противовирусным действием. В отличие от других адаптогенов проявляет гипотензивный эффект, оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие. Применяется при иммунологической недостаточности организма и в период профилактики инфекционных заболеваний. Выпускается Кошачьего когтя коры экстракт в капсулах и таблетках. Применяют по 1 капсуле (1 тб.) 3 раза в сутки за полчаса до еды, в течение трех месяцев.

С целью поддержания сбалансированной работы всех систем в организме человека можно применять препараты из животного сырья. В основном используют неокостеневшие рога (панты) северного оленя, пятнистого оленя, алтайского марала или изюбра, из которых получают Пантокрин, Рантарин, Маранол, Цыгапан и др. При применении этих препаратов улучшается работа мозга, память, активизируется энергетический обмен, нормализуется артериальное давление. При стрессовых состояниях в организме резко снижаются антиокислительные процессы, возрастает количество свободных радикалов и токсичных перекисных продуктов, приводящих к повреждению клеточных мембран. Обладая антиоксидантным, антистрессовым действием, тонизирующие средства ускоряют регенерацию тканей, повышают эмоциональную и сексуальную активность. Применение таких препаратов улучшает состояние больных при сердечно-сосудистых заболеваниях, вегетососудистой дистонии, остеопорозе, артритах, импотенции, неврастенических состояниях и др.

При правильном соблюдении режима дозирования они практически не оказывают токсического воздействия на организм принимающих данные препараты. При длительном применении или при приеме в вечерние часы возникает ряд возможных отрицательных эффектов: возбуждение, бессонница, гипертензия, головная боль.

Пантокрин (Pantocrinum) — выпускается водно-спиртовой экстракт во флаконах по 30 и 50 мл; тб. по 75 и 150 мг; ампулы по 1 и 2 мл. Применяют при переутомлении, неврастении, астенических состояниях после острых инфекционных заболеваний, артериальной гипотензии. Под кожу и внутримышечно вводят 1-2 мл в день в течение 15-20 дней. Проводят 2-3 курса с перерывом 10 дней. Внутрь принимают по 25-40 капель или 1-2 таблетки за полчаса до еды 2-3 раза в день в течение 3-4 недель, затем — недельный перерыв и при необходимости курс повторяют. В капсулах выпускается Панторал ,применяют по 1 капсуле 1 раз в день 1-2 месяца.

Цыгапан выпускается в таблетках и капсулах, содержащих 200 или 400 мг порошка из рогов северного оленя. Обладает антиоксидантным действием, содержит 63 микро- и макроэлемента, в т.ч. кальций, фосфор, йод,12 витаминов, 20 аминокислот, способствует повышению концентрации тестостерона.

Препарат из сухой крови марала — пантогематоген, выпускается под товарной маркой «Пантгем» , оказывает мягкое тонизирующее, общеукрепляющее и иммуномодулирующее действие. Используется в спортивно-медицинской практике в качестве восстанавливающего средства. Повышает работоспособность при напряженной физической нагрузке. Применяют по 2 капсулы или 2 мерные ложки 2 раза в день за 30 мин. до еды. Длительность курсового применения 10-20 дней с 10-дневным перерывом 3-4 раза в год.

К природным адаптогенам относятся продукты жизнедеятельности пчел (апилак), минеральные компоненты (мумие), продукт переработки из молок лососевых рыб (ДНКаС), полученные синтетическим путем (Трикрезан). Мумие обладает высокой иммуномодулирующей, антисептической, противовоспалительной и регенерирующей активностью, широким спектром антибиотического действия. При его применении подавляется развитие антибиотикоустойчивых форм возбудителя, в т.ч. энтеробактерий, стафилококка и стрептококка. Мумие стимулирует процессы кроветворения, увеличивает содержание гемоглобина, нормализует РОЭ. Оно повышает умственную и физическую работоспособность, усиливает деятельность половых органов и оказывает нормализующее воздействие на репродуктивную систему. Выпускается под торговыми марками «Мумие », «Мумие алтайское очищенное », «Мумивит », «Мумивит с витамином С » и др. Мощным адаптогеном являются природные пептидные молекулы, получаемые из молозива коров (Трансфер Фактор, Трансфер Фактор плюс, Трансфер ФакторЭдванс и др.). При применении повышается резистентность организма, регулируется иммунный ответ, обеспечивается защита организма от неблагоприятного воздействия различных антигенов, в т.ч. и аутоиммунных. Применяют при синдроме хронической усталости, различных инфекционных состояниях (простуда, грипп), псориаз, аллергических реакциях.

При условии соблюдения правильной дозировки и кратности приема они способны восстановить измененные функции организма до нормы. Адаптогены применяют курсами. Для развития заметного фармакологического эффекта требуется продолжительное время и регулярный прием в течение 4-6 недель, ежедневно. Длительный прием наиболее эффективен в осенне-зимний период. Очень важным условием данной терапии является правильно подобранная индивидуальная дозировка. В первые 10 дней желательно начинать принимать препараты с половинной дозы, затем дозу постепенно увеличивают до терапевтической. Назначают внутрь натощак за 30-40 минут до еды или через 4 часа после приема пищи. Необходимо принимать препараты только в первой половине дня (утром) и не позднее 14 часов. Для снижения нежелательных побочных реакций прием препаратов в вечернее время противопоказан.

Отсутствие адекватного восстановления организма после тренировки приводит к мышечным болям, росту уровня кортизола (гормона стресса). Чаще всего гормональный дисбаланс наблюдается у тех, кто занимается высокоактивными видами спорта и дополнительно ограничивает себя в калорийной пище. Уменьшить стресс и сбалансировать гормональный уровень помогают адаптогены.

Адаптоген - препарат натурального происхождения, который помогает человеку адаптироваться к стрессу, а также повысить общую устойчивость организма.

Применяются и для облегчения процесса акклиматизации, для профилактики простудных заболеваний, а также для ускорения процесса выздоровления после прохождения острой фазы болезни.

Впервые термин употребил русский ученый-токсиколог Лазарев Н.В. в конце 50-х годов прошлого века. И хотя адаптогенные травы применялись в течение тысяч лет в тибетской, китайской и индийской медицине, их реальная эффективность была официально подтверждена только в 20-м веке. Тогда же были введены критерии, которые позволили выделить адаптогены из уже известных препаратов.

1. Средство должно быть полностью безопасным и не вызывать даже минимальных нарушений в нормальном функционировании организма.
2. Адаптоген должен поддерживать системную устойчивость организма к любому виду стрессора.
3. Препарат должен оказывать нормализующее действие независимо от патологического состояния (например, снижать количество избыточных гормонов и увеличивать их выработку при недостаточности).

Любой адаптоген должен защитить организм, как от эмоциональных стрессов, так и от физических.

Сравнение действия адаптогенов и стимуляторов на организм человека, после стимуляторов работоспособность попадает в отрицательную фазу. После адаптогенов, состояние выравнивается после продолжительного улучшения.

Классификация адаптогенов

Адаптогены классифицируются по типу происхождения и форме выпуска. Препараты выпускаются в виде:

• настойки;
• бальзама (одно и многокомпонентного);
• приправы;
• порошка;
• капсулы или таблетки.

Дозировка зависит от индивидуальной переносимости, общего состояния здоровья и интенсивности тренировок. С особой осторожностью должны относиться к адаптогенам люди, принимающие лекарства. Синтетические и гомеопатические препараты активно взаимодействуют с адаптогенами.

Для подбора дозировки лучше обратиться к врачу или сертифицированному гомеопату.

Адаптогенные препараты растительного происхождения

Родиола розовая (золотой корень)

Растение считается одним из самых исследованных адаптогенов. Доподлинно известно, что золотой корень употребляли древние греки и викинги.

В современных аптеках родиола продается в форме жидкого экстракта, либо спиртовой настойки. Родазин (действующее вещество) снижает уровень усталости, защищает мышцы от повреждений, а также помогает организму быстро восстановиться после интенсивной тренировки. Средство подойдет для тех, кто занимается легкой атлетикой, или хочет установить новый рекорд на силовой тренировке. А вот людям, страдающим гипертонией или биполярным расстройством, стоит отказаться от употребления настойки.

Для получения первых результатов, необходимо принимать 20-30 капель настойки до завтрака и ужина на протяжении двух недель. Точная дозировка рассчитывается исходя из веса спортсмена.

Корень имбиря и женьшеня

Эти два растения объединены в одну категорию потому, что обладают идентичными адаптогенными свойствами. Препараты будут полезны спортсменам, страдающим от мышечных спазмов, болей в суставах и общей усталости. Такие симптомы присущи марафонцам, футболистам и баскетболистам.

Удобнее всего приобрести целебные корни в форме порошка и употреблять по 2-3 грамма раз в день на протяжении двух недель. Среди противопоказаний отмечается только гипертония, а побочным эффектом может быть резкое повышение кровяного давления.

Грибы

Несмотря на то, что Лазарев не считал грибы адаптогенами, современные исследователи выделили несколько подтипов, которые подходят под все вышеперечисленные критерии.

Рейши (трутовик): нормализирует кровяное давление и уровень холестерина, избавляет от усталости.

Шиитаке: замедляет воспалительные процессы и защищает организм от стресса, вызванного переутомлением.

Употреблять грибы можно в сушеном виде по 10-15 грамм в день. Если приобрести БАД в капсульной форме, то необходимо руководствоваться инструкцией.

Среди побочных эффектов отмечается сухость и ощущение горчи во рту.

Препараты животного происхождения

К этой группе относятся адаптогены, полученные из продуктов жизнедеятельности или непосредственно тканей животных.

Среди исследованных компонентов можно выделить как экзотические (рог носорога, мышцы змей, свежая кровь тигра или медведя), так и более доступные, но не менее эффективные (панты, продукты пчеловодства).

Оленьи рога

Панты выпускают в виде порошка или слайсов. Средство рекомендовано для бодибилдеров, из-за способности стимулировать рост мышечных тканей и сжигать жир. Кроме того, порошок можно добавлять в ванны для ускорения заживления внешних ран.

В сутки разрешено употреблять не более трех граммов пантов. После месяца приема, необходимо сделать перерыв, так как есть риск чрезмерного накапливания активнодействующего инсулиноподобного белка ИФР-1.

Побочным эффектом адаптогена из маральих пантов является огрубение сухожилий, что увеличивает болезненность в суставах во время тренировок. При этом правильно подобранная дозировка препарата, помогает восстановить уже поврежденное сухожилие.

Из всех адаптогенных продуктов пчеловодства, пыльца считается наиболее эффективной для людей, которые занимаются спортом. Пчелиная обножка является натуральным аналогом синтетических анаболических стероидов.

Средство продается в виде гранул или порошка. Так как пыльца богата анаболическими фитостероидами, то ее смело могут употреблять тяжелоатлеты для увеличения мышечной массы и повышения выносливости.

Среди противопоказаний отмечается аллергия на продукты пчеловодства, а в качестве побочных эффектов могут развиться отеки и трудности с дыханием.

Препараты минерального происхождения

Уникальный адаптоген, который не относится ни к растительному, ни к животному типу. Целительными свойствами обладает и черное мумие и белое, известное в народе как каменное масло. Средство подходит как для рядовых любителей фитнеса, так и для профессиональных спортсменов.

Минеральный адаптоген значительно повышает физическую выносливость. Поклонникам аэробных упражнений, рекомендуется принимать 200 мг. смолы в сутки.

Официальное исследование доказало, что месячный курс каменного масла увеличивает уровень АТФ на 15 %. Аденозин трифосфат - основной источник энергии тела. Повышение уровня АТФ приводит к значительному улучшению выносливости.

Повышенные дозы мумие (500 мг. / сутки) активизируют выработку коллагена. Это будет полезно для тех, кто занимается гимнастикой, часто делает растяжки. Коллаген играет ключевую роль в развитии эластичности и прочности мышечных волокон. Так как белое и черное мумие - полностью натуральные препараты, серьезных противопоказаний и побочных эффектов (кроме индивидуальной непереносимости) нет.

Витаминные препараты

Большинство людей не желают ежедневно употреблять большое количество разнообразных добавок, отваров и таблеток. Современные фармацевты предлагают приобрести «супервитамины» или «суперфуды» в которых сочетаются адаптогены, витамины и минералы. Ассортимент подобных биологических добавок не слишком обширен, хоть и было доказано, что витамины усиливают действие адаптогенов.

Одним из таких комплексов является «Витаминный код с В-комплексом» от «Garden of Life». Среди адаптогенов в составе находится вытяжка из брокколи (мирозиназа). Этот фермент отвечает за устранение болей после тренировок. Усиливает эффект полный спектр витаминов В. Данного БАДа будет достаточно для тех, кто занимается спортом с целью укрепить здоровье.

Если же спортивные нагрузки настолько интенсивные, что организм не успевает восстановиться, то стоит приобрести, как минимум 2 типа препаратов. Любой витаминно-минеральный комплекс можно дополнять супер-адаптогенами, например «Dragon Herbs». В одной капсуле средства собрано более 15 видов разнообразных трав. Принимать препарат нужно два раза в день. Побочных эффектов и противопоказаний (кроме индивидуальной непереносимости) нет.

Основные эффекты от приема адаптогенов

Практически все адаптогены полностью натуральны, не имеют серьезных побочных эффектов. Это значит, что препараты разрешено принимать несколько месяцев подряд. Вскоре можно будет заметить:

• снижение уровня кортизола;
• ускоренную регенерацию поврежденных тканей;
• избавление от депрессии и чувства тревоги;
• улучшение работы сердца и мозга;
• снижение уровня холестерина;
• нормализацию гормонального баланса.

Побочные эффекты:

Прием адаптогенов рекомендован и профессиональным спортсменам, и тем, кто не может дойти до тренажерного зала потому, что ощущает постоянную усталость и раздражение. Натуральные препараты гораздо доступнее синтетических лекарственных средств и практически не имеют побочных эффектов. Этот факт делает адаптогены идеальным БАДом для ежедневного употребления.

Обязательно прочитайте об этом